Rețetă de lapte la cuptor Marea coacere

Ingrediente pentru porții

1 lingură	unt
500 ml	lapte
100 g	Făină
100 g	zahăr
½	Pulpa unei păstăi de vanilie (alternativ 1 plic de zahăr vanilat)
2	Ouă
100 g	Firimituri de pâine
125 ml	ulei
1	scorţişoară
1	zahăr

Pregătire:

Topiți untul într-o cratiță, turnați laptele. Se adauga zaharul, faina si batonul de vanilie. Aduceți la fierbere cu telul, amestecând continuu, scoateți oala din aragaz. Adăugați 1 ou. Periați un vas plat de copt cu puțin ulei și turnați amestecul. Se pune la frigider peste noapte. A doua zi, tăiați amestecul în bucăți pătrate, bateți oul rămas într-un castron, întoarceți bucățile în el și acoperiți-le cu pesmet. Încălziți uleiul și prăjiți bucățile de lapte până devin aurii pe ambele părți. Aranjați pe un platou mare și serviți presărat cu scorțișoară și zahăr, dacă doriți.

---