Principala cauză a producției de carne a crizei alimentare • Fundația Albert Schweitzer
Publicat pe 23 august 2012
Fundația Albert Schweitzer pentru mediul nostru salută faptul că rapoartele despre criza alimentară întreabă din ce în ce mai multe despre principalele cauze ale deficitului de alimente. Deoarece producția de biocombustibili ocupă doar 1-2 procente din terenurile cultivate utilizate în întreaga lume, iar speculațiile au probabil un impact mic asupra prețurilor pieței mondiale pe termen lung, accentul se pune acum din ce în ce mai mult pe ceea ce duce cu adevărat la lipsa de alimente. Pe lângă vremea rea, producția de carne trebuie menționată mai presus de toate.
A produce alimente prin intermediul animalului înseamnă a pierde calorii, deoarece animalele transformă doar o fracțiune din substanțele nutritive furnizate în carne, lapte și ouă. Cea mai mare parte a energiei este utilizată pentru construirea scheletului, funcțiilor corpului și mișcării. Olivier de Schutter, raportor special al Națiunilor Unite pentru dreptul la mâncare, arată soluții: „Dacă reducem consumul de carne în țările bogate și îl fixăm la nivel mondial la un consum pe cap de locuitor la nivelul anului 2000 până în 2050 - anual 37, 4 kg/capita - acest lucru ar elibera aproximativ 400 de milioane de kilograme de cereale pentru consumul uman. Acest lucru este suficient pentru a oferi 1,2 miliarde de oameni cu suficiente calorii ".
Wolfgang Schindler, președintele Fundației Albert Schweitzer pentru mediul nostru, adaugă: „Putem contribui la depășirea foametei mondiale mâncând mai puțină carne sau, în mod ideal, fără carne”.
Informatii suplimentare:
divide
Vă mulțumim, înregistrarea dvs. a avut succes! Veți primi un e-mail de confirmare în următoarele câteva minute.
Stai informat
Înscrieți-vă și vă vom ține la curent cu privire la proiecte și petiții: