Principalele alimente bogate în creatină - Optigura

Creatina, al cărei nume comun în nutriția sportivă este creatina monohidrat, este o oligopeptidă cu 3 aminoacizi de glicină, arginină și metionină. Are formula C4H9N3O2 și masa sa molară este 131,133 g/mol. Pentru biochimiști, este prezentat ca un derivat de azot găsit în organism în mușchii scheletici și în creier. Conform rezultatelor numeroaselor cercetări, creatina combinată cu exercițiul de rezistență ar putea crește masa și puterea fără grăsimi (1). Combinată cu fosfat sub formă de fosfocreatină, aceasta este o sursă de energie disponibilă imediat în mușchi. Practicanții sportului de culturism și de forță, precum și halterofilii își găsesc valoarea enorm în această moleculă. Într-adevăr, literatura științifică susține cel mai bine suplimentarea cu creatină pentru performanțe sporite în antrenamentele de rezistență de scurtă durată și intensitate maximă (2).

Surse de creatină pentru organism

Corpul uman produce în mod natural această moleculă la un nivel zilnic de 1 până la 2 g, în funcție de aportul alimentar. Sinteza endogenă a creatinei depinde de nevoile organismului, care pot varia de la o persoană la alta. Astăzi este posibil să vă creșteți nivelul de creatină prin suplimentarea. Acest lucru se datorează faptului că creatina este disponibilă ca supliment alimentar în general sub forma unei pulberi albe care se dizolvă în apă. Această creatină este obținută sintetic de către chimiști, ca majoritatea micronutrienților, cum ar fi vitaminele și mineralele.

Într-un anumit sens, creatina sub formă de pulbere rămâne un supliment nutritiv natural, deoarece este produsă de organism (pancreas, ficat și rinichi) din aminoacizi și poate fi obținută direct din alimente. Cu toate acestea, există o problemă cu puritatea creatinei disponibile în comerț. Aceasta are reziduuri de fabricație care pot fi periculoase dacă sunt utilizate pe termen lung. Este adevărat că este posibil să se extragă creatina din alimente, dar ar fi prea costisitoare și mult mai complicată de implementat. Pentru a beneficia de o puritate excepțională este mare, este necesar să optați pentru creatina creatină.

MyMuscle

Sub formă de pulbere sau capsule
Etichetă Creapure® de calitate garantată
Îmbunătățește performanța
Produs certificat 100% Halal

Creatina din alimente

Cu mai bine de 30 de ani în urmă, mai precis în 1979, Walker a susținut că creatina se găsea doar la vertebrate, dar nu și la microorganisme sau plante. Conform lui, această moleculă era concentrată în mușchi, iar sursele principale erau peștele și carnea. Cincisprezece ani mai târziu, Balsom și Al descoperă urme de creatină în plante. Cu toate acestea, nivelul creatinei a fost destul de scăzut, dacă nu chiar mai mic. Dar studiile confirmă încă că sursele principale de creatină sunt peștele și carnea. Iată o listă de alimente cu conținutul lor de creatină:

Heringul conține 6,5 până la 10 g/kg
Carnea de porc conține 5 g/kg
Carnea de vită conține 4,5 g/kg
Somonul conține 4,5 g/kg
Tonul conține 4 g/kg
Codul conține 3 g/kg
Laptele conține 0,1 g/kg
Cireșele conțin 0,02 g/kg