Pro; Contra de reducere a caloriilor di; zece despre internați pentru îmbătrânire și sănătate pe net
Efectul potențial de prelungire a vieții dietelor este atractiv. Cu toate acestea, o reducere a caloriilor duce și la deteriorarea sistemului imunitar, cel puțin la șoareci.
Cu doar câțiva ani în urmă, realizarea că o dietă cu calorii reduse în nematode (C. elegans), muște de fructe (D. melongaster) și șobolani poate prelungi durata de viață naturală de până la jumătate din speranța că se poate realiza o viață lungă și sănătoasă. apropierea tangibilă se mișcă. Dar doar transferul rezultatelor către primate de lungă durată a adus deziluzie; efectul de prelungire a vieții nu a fost atât de clar aici. Acum cercetătorii din jurul lui Karl Lenhard Rudolph, director științific la Institutul Leibniz pentru Cercetarea Îmbătrânirii - Institutul Fritz Lipmann (FLI) din Jena, subliniază că reducerea caloriilor are chiar efecte secundare grave. Șoarecii care au urmat o dietă au arătat o îmbătrânire mai lentă a celulelor stem în experimentele de hrănire (numai în condiții optime de laborator). În același timp, totuși, sistemul imunitar al șoarecilor a fost puternic slăbit - în afara laboratoarelor, un efect de scurtare a vieții (vezi Journal of Experimental Medicine, publicație anticipată online din 7.3.2016).
Studiul s-a axat pe efectele unei diete asupra celulelor stem din sânge, așa-numitele celule stem hematopoietice (HSC), care sunt responsabile, de exemplu, pentru formarea de celule roșii din sânge sau limfocite (celule imune). La fel ca alte celule stem adulte, HSC își pierd o parte din funcționalitatea lor cu fiecare diviziune celulară - îmbătrânesc. Prin urmare, de cele mai multe ori acestea se află într-o stare de repaus (așa-numita pauză) și devin active numai atunci când sunt necesare procese masive de regenerare celulară. Pentru studiul lor, cercetătorii Jena au examinat șoareci care au primit cu 30% mai puțină mâncare pe o perioadă diferită de timp. Unul dintre principalele rezultate a arătat că, indiferent de durata dietei, HSC a rămas în repaus mai mult - chiar dacă simularea stresului ar fi trebuit să declanșeze procesele de diviziune celulară. HSC-urile practic nu au îmbătrânit în timpul reducerii caloriilor și după un an de dietă au arătat o funcție semnificativ îmbunătățită în ceea ce privește formarea de noi celule sanguine.
Cu toate acestea, șoarecii examinați au arătat, de asemenea, un efect negativ al dietei cu calorii reduse: sistemul lor imunitar a devenit semnificativ mai slab. Deși numărul total de celule sanguine nu s-a modificat la șoarecii din dietă, formarea limfocitelor - care sunt necesare pentru sistemul propriu de apărare al organismului - a fost redusă cu până la 75%. Această scădere a producției de celule imune a fost asociată cu o susceptibilitate crescută a animalelor la infecții bacteriene.
„Studiul oferă dovezi experimentale că reducerile calorice pe termen lung pentru a încetini îmbătrânirea au efecte pozitive asupra funcției celulelor stem, dar și efecte negative asupra sistemului imunitar. Efectele pozitive ale restricției calorice asupra îmbătrânirii nu pot fi pur și simplu transferate oamenilor ", rezumă Rudolph. Chiar dacă, în condiții de laborator sterile la vertebrate, este posibil să încetinească semnificativ îmbătrânirea celulelor sau țesuturilor individuale prin reducerea caloriilor, una negativă poate fi Efectul asupra funcțiilor imune poate avea consecințe fatale în viața reală. Pentru a utiliza restricția calorică sau mimetice medicinale pentru a îmbunătăți starea de sănătate la bătrânețe, influența unor astfel de intervenții asupra riscului de a dezvolta infecții care pun viața în pericol ar trebui investigată mai atent. Pacienții cu un fizic mai puternic au de fapt o șansă mai mare de supraviețuire decât cei foarte subțiri ", spune prof. Dr. Michael Bauer, șeful Centrului pentru Sepsis la Spitalul Universitar Jena (UKJ).