Pro și contra ale dietei paleo
Dieta Paleo este concepută pentru a vă face să mâncați așa cum ați făcut pe vremea oamenilor din peșteri. Vă veți umple farfuria cu carne, fructe de mare, legume, nuci și fructe, eliminând cerealele, produsele lactate sau leguminoasele.
Trecerea de la o dietă occidentală bogată în alimente ambalate, gata pentru consum, la o dietă paleo bazată pe gătit acasă și alimente neprelucrate are mai multe beneficii. Puteți pierde în greutate și vă puteți îmbunătăți sănătatea inimii în special.
Cu toate acestea, eliminarea multor grupuri alimentare nu poate fi o alegere hrănitoare pentru toată lumea. Dieta este, de asemenea, costisitoare și consumatoare de timp. Acești factori pot face ca dieta paleo să fie dificil de urmat pe termen lung.
Beneficiile dietei paleo
Bogat în alimente bogate în nutrienți
Este firesc ca atunci când alimentele mai puțin hrănitoare sunt limitate, să apelați la opțiuni mai sănătoase pentru a vă umple burta. Dieta Paleo subliniază multe alimente bogate în nutrienți, cum ar fi:
- Legume: furnizează fibre, vitamine și minerale
- Fructe: acționează ca un tratament natural dulce și ambalat cu fitochimicale
- Nuci: asigură grăsimi sănătoase și sățioase
- Fructe de mare: bogate în proteine și acizi grași omega-3.
Managementul greutății
Dieta paleo poate duce, de obicei, la scăderea în greutate cu un deficit caloric global, ca orice alt tip de dietă. De fapt, cercetările publicate în 2019 au arătat că, în urma unei diete paleo, a rezultat o greutate corporală redusă, circumferința taliei și IMC (indicele de masă corporală).
Dimpotrivă, este interesant de observat că un studiu publicat în 2018 a constatat că persoanele care urmează o dietă paleo au avut, de fapt, IMC și rate de obezitate mai mari decât alte persoane care tin dieta. Aceste diferențe se datorează probabil proiectării studiilor.
Sănătatea cardiovasculară
O metaanaliză publicată în 2019 a legat dieta paleo de tensiunea arterială redusă, colesterolul LDL și trigliceridele. Cu toate acestea, autorii au avertizat că acest lucru se bazează pe un număr mic de studii și că câteva studii ar putea avea rezultate distorsionate - deci acest lucru ar trebui interpretat cu prudență.
Longevitate
Într-un studiu din 2017, cercetătorii au comparat persoanele ale căror diete se potriveau cel mai bine cu caracteristicile unei diete paleo cu cele ale căror diete se potrivesc cel mai puțin. Au descoperit un risc mai scăzut de mortalitate pentru toate cauzele, cancer și boli cardiovasculare.
Rețineți că acest lucru ar putea fi ușor explicat printr-o calitate generală a dietei mai ridicată între grupuri. Un grup care mănâncă mai multe legume și mai puține alimente procesate va avea, în general, rezultate mai bune asupra sănătății, indiferent dacă urmează sau nu o dietă paleo, comparativ cu un grup care consumă mai puține fructe și legume și consumă o mulțime de alimente procesate.
Beneficii potențiale pentru persoanele cu scleroză multiplă
O dietă paleo modificată a fost susținută pe scară largă pentru persoanele cu scleroză multiplă. Versiunea modificată urmează multe principii ale dietei Paleo, cum ar fi eliminarea majorității cerealelor și a produselor lactate. Cu toate acestea, această versiune pune mai mult accent pe consumul de fructe și legume (9 porții pe zi) și recomandă un consum ușor mai mic de carne și pește.
Un studiu din 2014 privind această dietă paleo modificată, combinat cu suplimentarea, stimularea musculară, exercițiile fizice și auto-masajul, a constatat o reducere a oboselii și o îmbunătățire a calității vieții persoanelor cu scleroză.