Probiotice, micronutrienți omega-3 în partea de sus pentru
Stomacul îți amintește adesea să comanzi? Ce trebuie pus în meniu pentru a preveni aprinderea intestinului, cu dr. Didier Chos, președintele Institutului European de Dietetică și Micronutriție.
Între 5 și 10% din populație, în special femeile, suferă un intestin iritabil. Stresul, o dietă prea bogată în zaharuri nedigerabile (celebrele Fodmaps), o infecție bacteriană sau administrarea anumitor medicamente (precum antibiotice sau antiinflamatoare) dezechilibrează flora intestinală: vorbim despre disbioză. Pentru a preveni această inflamație a intestinului să devină cronică, avem grijă să „hrănim” bacteriile din microbiota noastră cu micronutrienții potriviți. Dr. Didier Chos, președinte al Institutului European de Dietetică și Micronutriție și co-autor al Fiecăruia propriile rețete pentru o microbiotă sănătoasă, să-ți spun care dintre ele.
La micul dejun: probiotice și amidon rezistent
Probiotice sunt bacterii vii care refac proprietățile flora intestinala (celebra microbiota) si care ajuta la prevenirea proliferarii germenilor nedoriti. Consumând alimente care conțin în mod natural probiotice, ne îmbogățim microbiota noastrăși limităm riscul de inflamație intestinală care, atunci când devine cronică, provoacă disbioză (un dezechilibru intestinal).
Și pentru un mic dejun care reduce inflamația peretelui intestinal, se adaugă și alimente bogate în amidon rezistent, precum pâinea de secară sau pâinea cu tărâțe de ovăz. .