Probioticele susțin dieta în dermatita atopică

MUNICH (sto). Nu există o dietă generală pentru dermatita atopică. Recomandările dietetice trebuie întotdeauna să se bazeze pe factorii care declanșează o alergie.

dermatita

Publicat: 12/12/2008, 5:00 a.m.

Dietele propagate pentru dermatita atopică, cum ar fi evitarea generală a proteinelor animale, prezintă riscul de malnutriție, a avertizat nutriționistul Dr. Jörg Hüve din Oldenburg la un eveniment al grupului Klosterfrau Healthcare din München.

Majoritatea alergiilor se limitează la unul sau două alimente. La copii, ouăle de pui, laptele de vacă, grâul și soia sunt factorii declanșatori principali, urmate de nuci și pește. La adulți, în special legumele și fructele, nucile, condimentele și ierburile, precum și polenul agravează tenul din cauza alergenicității încrucișate.

Simptomele similare neurodermatitei se pot dezvolta și la persoanele sensibile datorită histaminei, tiraminei și serotoninei, care sunt conținute în concentrații deosebit de mari în brânză, pește, cârnați, în tipuri individuale de fructe și legume, precum și în vin roșu și bere proaspăt preparată.

Prin stabilizarea florei intestinale cu probiotice și prebiotice, care întăresc sistemul imunitar intestinal și previn reacțiile alergice, este susținută o dietă pentru neurodermatită, a recomandat Huve. Pentru a face acest lucru, ar trebui luate suficiente probiotice de la același producător timp de patru până la șase luni.