Problemele unei bune sănătăți AMP
Struguri, dovlecei, zmeură ... Semințele anumitor fructe și legume sunt pline de ingrediente active valoroase pentru bunăstarea noastră. Micuțe, dar concentrate, fac minuni sub formă de ulei, capsule sau produse cosmetice.
În urma acestei reclame
Baza de sănătate
Fără semințe, fără plante! Pentru a asigura sustenabilitatea speciilor, natura a avut grijă să protejeze bine semințele înconjurându-le cu un plic protector, stratul de semințe și oferindu-le un concentrat de nutrienți necesari creșterii fructelor. Acesta este motivul pentru care conțin o mare varietate de antioxidanți și acizi grași. Aceste substanțe celebre au multe efecte pozitive și protectoare asupra sănătății noastre. Dar cum beneficiați de toate aceste beneficii? Sunt toate semințele bune de mâncat și în ce proporții ?
Primul răspuns, legat de experiență: stratul de semințe nu se mestecă cu ușurință, gustul său amar se îmbolnăvește rapid, iar corpul nostru nu este capabil să asimileze semințele întregi. Al doilea răspuns: există, și aceasta este dificultatea, o diferență uriașă între cantitățile colosale utilizate pentru efectuarea studiilor științifice și capacitatea reală a unei ființe umane, în mod normal constituită, de a înghiți fructe și legume în timpul zilei. Prin urmare, în general, sub formă de uleiuri, suplimente alimentare sau produse cosmetice, semințele ne conferă virtuțile lor. Pentru a vă găsi acolo, iată selecția noastră de semințe mici care fac bine.
A descoperi
Alegerea organicului
Deoarece au fost detectate produse toxice în mai multe extracte din semințe comerciale de grapefruit (PPE), este necesară prudență. Unul dintre acești compuși, clorura de benzetoniu, utilizată ca dezinfectant în produsele de curățare, are un efect negativ asupra sănătății atunci când este consumată în doze mari. Chiar dacă riscul este aproape zero pentru a-l abuza cu EPP, este mai bine să alegeți produse organice garantate fără clorură de benzetoniu.
Strugurii. detoxifiere
Uleiul din semințe este bogat în antioxidanți, în special în oligomer procianidolic (OPC), din familia polifenolilor, dar și în vitamina E și acizi grași esențiali. „Acești compuși, cu nume greu de reținut, acționează în sinergie pentru a îmbunătăți circulația sângelui, a proteja arterele și sistemul cardiovascular”, precizează Philippe Blanchemaison, flebolog. Beneficii care beneficiază și de epidermă: „Uleiul de struguri hrănește și hidratează pielea, stimulează producția de colagen și accelerează drenajul”, explică Mathilde Thomas, cofondatoare a Caudalie, producător de produse cosmetice formulate cu semințe de struguri.