Procentul de grăsime corporală Cât este sănătos și când devine un risc - FOCUS Online

Grăsimea corporală stă pe stomac, între organe și mușchi - și are consecințe negative asupra sănătății. Cum să măsurați cel mai bine procentul de grăsime corporală și care sunt valorile ideale pentru vârsta dvs.

grăsime

Prea multă grăsime corporală este de două ori nefavorabilă: dacă în loc de o talie subțire și un pachet de șase clar definit, precum și un fund ferm, inele vizibile flăcate sau o burtă bombată, proeminentă de bere marchează mijlocul corpului, acest lucru perturbă enorm estetica. Pe de altă parte, depozitele de grăsime sunt asociate cu un risc ridicat pentru sănătate, cunoscut pentru diabet, boli cardiovasculare și chiar cancer, rezumat la termenul de boli netransmisibile.

Extern nu este deloc gros, ci straturi interne de grăsime între organe

Corpul stochează grăsimea nu numai vizibilă în mod clar pe stomac, fese și cu obezitate crescândă, de asemenea, pe extremități și gât, dar și invizibilă din exterior în jurul organelor și mușchilor. Oricine arată relativ subțire și cu o greutate normală poate avea în continuare prea multă grăsime corporală și, prin urmare, un risc pentru sănătate.

Depunerile de grăsime pe inimă și ficat pot fi deosebit de fatale. Și grăsimea din burtă, țesutul visceral, funcționează de fapt ca o glandă. Produce substanțe mesagere nefavorabile și hormoni care sunt înrudiți

  • Diabet,
  • Boli cardiovasculare, cum ar fi arterioscleroza
  • cancer

Cântărirea și IMC nu captează corect grăsimea corporală riscantă

Simpla verificare a greutății și calcularea IMC nu înregistrează procentul de grăsime corporală. Deci, aceste controale au prea puțină valoare informativă. „Depinde de compoziția corpului care este legată de sănătate sau boală”, spune Christine Graf de la Institutul de Mișcare și Neuroștiințe de la Universitatea Sport din Köln.

Specialistul în medicină sportivă efectuează cercetări privind obezitatea, exercițiile fizice și prevenirea bolilor precum diabetul de tip 2. Compoziția corpului înseamnă diferitele proporții ale tipurilor de țesuturi, în special mușchii, apa și grăsimile. Masa musculară și mai ales procentul de grăsime corporală joacă un rol important în sănătate.

Măsurați grăsimea corporală - de la simplă și ieftină la complexă și scumpă

Există multe metode diferite de recunoaștere a procentului de grăsime corporală:

  • Contor de grăsime corporală (Cleste cu etrier), cu care poate fi măsurată grosimea pliului pielii, aproximativ pe lateral la nivelul buricului. Clestele sunt disponibile la mai puțin de 20 de euro. „La persoanele foarte obeze, însă, această metodă de măsurare este imprecisă”, spune profesorul. Este și mai ușor să apăsați pliurile pielii între degetul mare și arătător în diferite puncte ale corpului, cum ar fi stomacul, pieptul, coapsele. Pliul pielii nu trebuie să depășească 2,5 centimetri la bărbați și 3 centimetri la femei.
  • Scara grăsimii corporale utilizând metoda bioimpedanței, arată ca o scară normală de podea, dar este conectat la mai mulți electrozi care sunt aplicați la extremități pentru măsurare. Un flux luminos de curent este condus prin corp pornind de la dispozitivul în picioare. Pe baza diferitelor rezistențe ale grăsimii și mușchilor, se calculează procentul de grăsime corporală și procentul muscular. Țesutul muscular conține mult lichid și, prin urmare, conduce electricitatea mai bine, grăsimea conține mai puțină apă și, prin urmare, este mai puțin conductivă.

Colegii de la CHIP au comparat cantitățile de grăsime corporală și au găsit diferențe mari de măsurare între modele. Recomandarea colegilor pentru mai puțin de 100 de euro este scala personală Withings Body + WiFi digital (afișaj)

Există, de asemenea, alte metode foarte complexe de măsurare a procentului de grăsime corporală, cum ar fi

  • cântărire hidrostatică, procentul de grăsime corporală este determinat prin măsurarea deplasării apei corpului, a greutății corporale în apă și a volumului pulmonar.
  • Cu ultrasunete precum și măsurători în infraroșu

Cea mai simplă tehnologie de măsurare a grăsimii și respectă regula NNN

„Pentru uz casnic, aș folosi un cântar de grăsime corporală care stă pe podea și este ușor de utilizat”, recomandă expertul. Pentru ca rezultatele măsurătorii să fie cât mai precise, trebuie să procedați după cum urmează atunci când cântăriți grăsimea:

Cântărește întotdeauna în același timp, de preferință dimineața,

  • se trezește,
  • după și
  • după ce a mers la toaletă.

O vezică plină sau un pahar cu apă poate falsifica rezultatul. Documentați rezultatele și comparați-le. Cum se controlează permanent procentul de grăsime corporală. Sfat: Multe studiouri de fitness oferă solzi de grăsime corporală, astfel încât oaspeții să poată măsura grăsimea corporală înainte și după antrenament. „Antrenamentul, transpirația și băutul pot falsifica rezultatul”, avertizează expertul și vă sfătuiește să aveți propria cantitate de grăsime corporală acasă. În acest fel, grăsimea corporală poate fi întotdeauna măsurată fiabil dimineața în aceleași condiții. Cântarele sunt disponibile de la aproximativ 30 de euro.

Procentul de țesut adipos corporal - influența genului și a vârstei

Dar cât de mare sau cât de redus ar trebui să fie procentul de grăsime corporală? "Valorile pot fi cuprinse între 10 și 36 la sută, în special persoanele subțiri pot fi chiar sub 10 la sută", spune omul de știință, descriind gama largă. Nu numai dieta și exercițiile fizice influențează procentul de grăsime corporală.

În medie, bărbații au valori ușor mai mici decât femeile, adică mai puține grăsimi. Cauza acestui fapt este genetică și se datorează parțial hormonilor sexuali estrogen și testosteron.

Pe lângă sex, vârsta modifică și procentul de grăsime din organism. Odată cu înaintarea în vârstă, masa musculară scade, ceea ce crește procentul de grăsime corporală.

Procentul ideal de grăsime corporală pentru bărbați și femei, în funcție de vârstă

În general, valorile între aproximativ 22 (adulți tineri) și 30% (femeile aflate în postmenopauză) sunt deosebit de favorabile pentru femei și între aproximativ 16 (adulți tineri) și 23% (bărbați cu vârsta peste 50 de ani) sunt deosebit de favorabile pentru femei.

Diverse studii la scară largă din Anglia și SUA au dezvoltat valori de referință. Următorul tabel de valori în procente corespunde aproximativ recomandării curente:

Procentul de grăsime corporală (KFA) pentru femei

Vârsta KFA ideală normală ridicată

20 - 29 de ani: 22 25 din 29

30 la 39 de ani: 23 26 de la 30

40 la 49 de ani: 25 30 din 34

50 și mai mare: 30 33 din 36

Procentul de grăsime corporală (KFA) pentru bărbați

Vârsta KFA ideală normală ridicată

20 - 29 de ani: 16 19 din 24

30 la 39 de ani: 18 22 de la 25

40 la 49 de ani: 21 24 din 27

50 și mai mult: 23 26 din 29

Procentul de grăsime corporală nu trebuie să scadă sub această valoare

Este clar că un procent prea mare de grăsime corporală crește riscul numeroaselor boli și este periculos pentru sănătate. Dar ce se întâmplă când scade sub aceste niveluri? Țesutul adipos este util într-o anumită măsură, ca suport și protecție împotriva căldurii pentru organe și ca depozit de energie.

O valoare prea mică este extrem de rară în comparație cu o valoare ridicată, mai ales în țările industrializate și emergente. "În acest context, cifra este întotdeauna sub cinci până la șapte procente pentru bărbați și zece până la 13 la sută pentru femei", relatează Christine Graf.

Cu toate acestea, este crucial ca aportul de calorii să fie corect. Sportivii care consumă suficientă energie, au multă masă musculară, dar au un procent foarte scăzut de grăsime, în general nu le pun sănătatea în pericol. Cu toate acestea, dacă se consumă prea puține calorii, acest lucru poate avea consecințe negative. „Atunci corpul începe să se metabolizeze pe sine, așa cum este cazul anorexiei”, explică expertul. În cele din urmă, însă, decizia de a fi sau nu bolnav nu poate fi pur și simplu atârnată de un număr.

Majoritatea germanilor au prea multă grăsime corporală

Cu toate acestea, opusul este mult mai frecvent: în jur de 50% dintre femei și 66% dintre bărbați - măsurat prin IMC - au un procent prea mare de grăsime corporală, estimează omul de știință, deoarece nu există cifre exacte (încă). Factorul decisiv pentru cei afectați este:

  • Este bine cunoscut faptul că grăsimea din burtă și organe este deosebit de periculoasă acolo unde se află grăsimea
  • dacă sunt deja prezente boli precum diabetul sau hipertensiunea arterială.

Acești factori influențează, de asemenea, riscul pentru sănătate; nu numai că se adună, ci și se înmulțesc. Dacă o fac, este deosebit de important să controlați procentul de grăsime corporală și, dacă este posibil, să îl reduceți.

Scăderea țintită a procentului de grăsime corporală - există o singură metodă

De fapt, există o singură modalitate de a reduce depozitele de grăsime, „și asta este prin dietă”, explică specialistul în medicină sportivă. Exercițiul este extrem de important din punct de vedere al sănătății și, mai presus de toate, este corect să construiți mușchii și să ardeți energie, dar, în special, acesta din urmă este mult supraestimat în acest context. „Trebuie să parcurgi 500 de pași pentru a consuma energia unui cub de zahăr (12 kilocalorii)”, dă ea un exemplu îngrozitor. În acest context, sportul ar fi complet supraevaluat ca „arzător de grăsimi”.

Mai mult exercițiu descompune în mod corespunzător depozitele de grăsime numai dacă mâncați mai puțin - dacă nu alergați un maraton de mai multe ori pe săptămână. Chiar și antrenamentele care promit că vor slăbi în mod specific grăsimea sau burta nu funcționează. Dar dacă pierzi în greutate în general, pierzi și grăsimi în aceste zone.

Asigurați-vă voucherul pentru o alimentație sănătoasă!