Producător de espresso cu râșniță de fasole - ghid de cumpărare - UFC-Que Choisir

Alegerea mașinii automate de cafea potrivite

Cafetieră automată sau cafetieră cu capsule, pe care să o alegeți? În timp ce mașinile cu capsule au cucerit rapid casele, aparatele de espresso cu râșnițe de fasole revin cu o promisiune dublă: mai multă aromă decât o cafea clasică cu filtru și mai puține deșeuri decât o cafetieră cu capsule sau capsule. Aceste mașini echipate cu o moară de cereale sunt de mult costisitoare, dar democratizarea lor a scăzut prețurile: acum există unele de la 300 EUR. Cele mai luxoase modele costă peste 800 EUR și vă permit să preparați cafea după gust, precum și alte băuturi. Această investiție destul de mare este compensată de un cost pe ceașcă de două până la trei ori mai mic decât cel al unei capsule pentru espresso.

1. Ce este un aparat de cafea automat ?
2. Cum funcționează o cafetieră automată
3. O mașină de cafea automată se potrivește profilului dvs. ?
4. Prețul unui aparat de cafea automat
5. Este un aparat de cafea automat mai profitabil decât un aparat de cafea cu capsule ?
6. Alegerea unui polizor de oțel sau ceramică ?
7. Opțiuni automate de cafetieră
8. Întrețineți aparatul de cafea în mod corespunzător
9. De unde să obțineți boabe de cafea ?

În concluzie

Mașinile de cafea espresso cu mașini de măcinat boabe, numite și roboți de cafea, aparate de cafea automate sau aparate de cafea complet automate, se adresează amatorilor de cafea sau consumatorilor grei: vă permit să alegeți aroma, puterea și lungimea cafelei dvs.
Prețul lor, de la 300 € și până la 1.500 sau chiar 2.000 €, este ridicat. Cu toate acestea, cele mai ieftine aparate de cafea sunt fiabile, iar prețul mai mic al boabelor de cafea în comparație cu capsulele sau păstăile face ca investiția să merite după câțiva ani.
Cele mai interesante opțiuni ale aparatelor de cafea cu râșniță sunt cele care vă permit să variați băuturile (espresso, cappuccino, ceai, băuturi cu lapte etc.) și cele care facilitează întreținerea aparatului.
Boabele de cafea, din nou în tendință, câștigă teren pe rafturi. Prin urmare, este ușor de obținut.

Ce este un aparat de cafea automat ?

Mașina de cafea automată, numită și filtru de cafea complet automat, mașină de măcinat espresso sau robot de cafea, este o mașină de cafea care vă permite să faceți cafele espresso cu o mașină de măcinat. Aceasta este versiunea de consum a aparatelor de cafea profesionale care au fost folosite de mult timp în restaurante și cafenele.

Concret, turnați boabele de cafea într-o râșniță, apăsați un buton și colectați băutura fără o manipulare suplimentară. Apelul său către o filtru de cafea sau o capsulă este aroma distinctă (și mirosul) cafelei proaspăt măcinate. În plus, în comparație cu un aparat de cafea cu capsule sau capsule, evită să fie prins într-un anumit format de pod și produce mai puține deșeuri. Vă permite să vă alegeți cafeaua liber din gama de fasole: dacă doriți să testați cafele rare, oferta în magazine specializate sau online este foarte variată.

Cum funcționează un aparat de cafea automat

Funcționarea de bază a unui aparat de cafea automat este similară cu cea a altor tipuri de aparate de cafea: este pur și simplu o chestiune de trecere a apei calde prin cafea măcinată! Pașii sunt următorii:

Când utilizatorul apasă butonul pentru a-și comanda cafeaua, aparatul de cafea aruncă câteva boabe în râșnița integrată și le mulează înainte de a le trimite în camera de preparare.
În același timp, o pompă aspiră apa din rezervor: trece printr-un debitmetru (care măsoară volumul de apă care trece prin el) și merge, datorită unei electrovalve, la un cazan. Aceasta încălzește apa care este apoi trimisă în camera de percolație.
Camera de infuzare este locul în care apa se infiltrează prin zațul de cafea (sau capsula dacă este un alt tip de mașină). Cafeaua este comprimată într-un mic tort din filtrul de cafea. Apa fierbinte este trimisă sub presiune prin cafea și are grijă de aromele sale, înainte de a merge la ceașcă.
Când se atinge volumul solicitat de cafea, electrovalva se întrerupe și circuitul este curățat: acest lucru explică de ce apa poate intra în tava de scurgere. Când aparatul este în regim de așteptare, numai cazanul continuă să funcționeze, pentru a limita timpul de încălzire al cafelei următoare.