Producătorii au cerut să adopte Nutri-score, etichetare nutrițională simplificată

Guvernul a semnat marți (31 octombrie) decretul care face din dispozitivul de 5 litere asociat cu 5 culori dispozitivul recomandat oficial pentru etichetarea nutrițională simplificată, dar rămâne voluntar. Asociația UFC Que Choisir vrea să cântărească industriașii.

cerut

Guvernul a semnat marți (31 octombrie) decretul care face ca dispozitivul cu 5 litere asociat cu 5 culori să fie dispozitivul oficial simplificat de etichetare nutrițională./Sănătate publică Franța

► Care este conținutul decretului semnat la 31 octombrie ?

Nu mai puțin de trei miniștri s-au adunat în jur de 5 litere și 5 culori marți, 31 octombrie. De fapt, Agnès Buzyn, ministrul sănătății, a semnat decretul privind etichetarea nutrițională simplificată în compania lui Benjamin Griveaux, secretar de stat al ministrului economiei și finanțelor și a lui Stéphane Travert, ministrul agriculturii și alimentelor ...

80% din articol rămâne de citit.

Crucea,
Cultivați-vă diferența

Inclus în abonament:

  • Toate articolele nelimitate pe web și aplicații
  • Ziarul zilnic în versiune digitală
  • Acces la arhive și fișiere tematice
  • Buletinele noastre informative actuale și tematice

Ofertă de încercare de la

Sigla care asociază literele A (care indică cea mai bună calitate nutrițională), B, C, D și E (cea mai proastă), respectiv, cu un gradient de culori care merge de la verde la roșu portocaliu devine dispozitivul recomandat oficial de guvern.

Această etichetare trebuie „să informeze consumatorul cu privire la calitatea generală a alimentelor, să încurajeze producătorii să îmbunătățească calitatea alimentelor lor prin reformularea acestora și să faciliteze sfaturile nutriționale pentru directorii din domeniul sănătății”, a explicat jurnaliștii Agnès Buzyn.

► Cum a fost dezvoltat acest sistem ?

Fostul ministru al Sănătății, Marisol Touraine, a anunțat în martie 2017 alegerea acestui logo Nutri-score după un test de câteva luni în supermarketuri pentru compararea eficienței a patru sisteme. Dispozitivul a fost dezvoltat de o echipă de la Institutul Național de Sănătate și Cercetări Medicale (Inserm) și de Sănătate Publică din Franța.