Producția de furaje în fermă - Faf - bovine - vaci de lapte

Fabricarea furajelor la fermă (Faf) permite crescătorilor să își controleze mai bine costurile cu furajele, dar necesită investiții grele, timp și noi abilități. Pentru volume mici, există și alte soluții. Un articol publicat în revista Terre-net nr. 28 - septembrie 2013

producția

Freddy Poirier în Guer în Morbihan

Ne macinăm cerealele cu aplatizatorul mobil Cuma.

„Am fost adepți ai Cuma încă din prima oră. Împrumutăm practic toate materialele de care avem nevoie. Avem doar un tractor de curte agricolă, completat cu încărcător și un bol de amestecare. Acest lucru vă permite să utilizați instrumente performante și să evitați rambursarea a prea multe anuități.

Ne macinăm cerealele (grâu și triticale) singuri cu aplatizatorul Cuma. Acest laminator este alimentat de priza de putere a tractorului și poate zdrobi 5-6 tone de cereale pe oră. De fiecare dată pregătim o remorcă de 20 de tone, care ne ia aproape o zi. Închiriem aplatizatorul 7 €/t. La aceasta trebuie adăugate păcura pentru tractor și manipulatorul telescopic, precum și timpul de lucru și transport. All inclusive, economisesc între 25 și 30 €/t comparativ cu achiziționarea unui vehicul comercial „2,5 l”.

Cumpărați pe piața futures

Am amestecat 70% cereale turtite și 30% corector de azot, inclusiv soia tăbăcită și făina de rapiță. Iarna trecută, am cumpărat 30 de tone de rapiță pe piața futures pentru o scadență în septembrie. Mă uit regulat la citate și am profitat de dezavantajul pentru a mă poziționa. La 238 €/t plus 9 €/t pentru transport, asta îmi oferă un tort sigur la 240 €/t. Confruntați cu fluctuațiile prețurilor mărfurilor, trebuie să ne anticipăm și să ne aprovizionăm în cantități mai mari. Acest lucru oferă mai multă lizibilitate. Cu toate acestea, această strategie de cumpărare nu este încă utilizată pe scară largă în rândul producătorilor de bovine. "

Dacă este în producția de porc, interesul fabricarea furajelor la fermă (Faf) Nu mai trebuie demonstrat, este mai puțin sistematic la creșterea bovinelor, unde volumele de furaje consumate sunt mult mai mici.

Aproape 45% din porcii bretoni sunt hrăniți cu furaje produse la fermă. O cifră care a crescut constant în ultimii ani, ca urmare a creșterii prețurilor materiilor prime. „În medie, aceste magazine de porci macină și procesează 1.800 de tone de furaje pe an, în timp ce fermele de carne de vită aplatizează de obicei mai puțin de 100 de tone de cereale pe an. Logica investiției și economia de scară sunt foarte diferite ”, subliniază Hervé Roy de la Camera de Agricultură din Bretagne și coordonatorul asociației Airfaf (1), al cărui rol este de a promova fabricarea furajelor la fermă și de a oferi sprijin tehnic crescători "falsuri".