Produse de patiserie de casă (două rețete, cu sau fără ouă și câteva sfaturi) - Un mic dejun însorit

Ca în fiecare lună, ne-am întors cu secțiunea baze bucătărie, întotdeauna foarte practică 🙂 Trebuie să fi observat că îmi place paste de casă de tot felul (și bineînțeles plăcinte, quiche ...) O mică plăcere crocantă-fondantă. Și mi-am dat seama că nu v-am spus încă despre pastele de bază, cele pentru întunecat (adică pe care le folosim pentru a întuneca o matriță:-). Există diferite tipuri, de la produse de patiserie cu coajă scurtă până la aluat de pâine scurtă.

fără

Trei rețete de patiserie cu coajă scurtă

Așa că încep cu cel mai ușor și mai versatil: patiserie. Ideal pentru plăcinte de primăvară !

Aici îți dau două rețete (cu ou fără ou) + un bonus: aluatul quiche. Îmi imaginez că aveți cu toții o rețetă și adesea este ușor de reținut: jumătate de unt în comparație cu făina, apă și un vârf de sare ... Ușor, nu? Există, de asemenea, o altă versiune, preferata mea în ceea ce privește gustul, textura și ușurința procesării: patiseria cu coajă scurtă cu gălbenuș de ou. Vă recomand.