Produse de patiserie scurte fără unt; 16 SP toate; REGIMUL ÎNCÂNTĂ
Nu sunt un mare fan al crustei de plăcintă elvețiană pe care am publicat-o în altă parte. Așa că am testat o rețetă nouă cu brânză de vaci și drojdie pe care o găsesc mult mai bună.

Rețetă totală la 16 SP libertate sau 17 PP (adică 4 SP dacă 4 părți)
Ingrediente
| 150 g Făină |
| 40 g 0% brânză albă simplă |
| 1 ou |
| 1 linguriță zahăr pudră sau sare dacă este pentru o quiche sărată |
| 1 linguriță praf de copt |
| 10 ml apă |