Produse dietetice Alternative Iaurt și Me Do; si eu! Potriviți pentru distracție
Pentru mulți oameni, produsele dietetice sunt un permis gratuit pentru plăcere neinhibată. Cu toate acestea, în unele cazuri, cumpărați o calitate mai slabă decât produsul original. Numim alternative sănătoase.
În ceea ce privește prețurile, un control editorial efectuat în supermarket a arătat că multe versiuni ușoare de brânză, sucuri, mueslis sau chipsuri nu sunt mai scumpe decât originalul. Acest lucru este valabil și pentru multe produse de marcă. Liniile de produse speciale precum „Du Darfst”, „Weight Watchers” sau mărcile „ușoare” precum Viel Leicht sau Linesse sunt mai mult o povară asupra portofelului decât bunuri comparabile.
Cu cât sunt mai multe produse dietetice procesate, cu atât se pierd mai multe substanțe organice.
Vitaminele și mineralele se pierd în timpul proceselor de încălzire și conservare, dar uneori sunt înlocuite cu altele artificiale ulterior. Silke Schwartau: „Pentru produsele dietetice, producătorul reduce adesea conținutul de grăsimi din alimente, astfel încât să aibă un gust bun, deseori se folosește mai mult zahăr. Alți furnizori folosesc materiale de umplutură (de exemplu, extracte de cereale, fibre) în loc de grăsimi. Pentru simțul gurii, aromele, fosfații sau alți emulgatori sunt adăugați la produs și, în loc de zahăr, îndulcitori. ”Singura excepție pozitivă sunt în mare parte produsele din cârnați, deoarece grăsimea poate fi schimbată cu carne slabă fără pierderi mari de gust.
Dar chiar și în acest caz merită să aruncați o privire la lista ingredientelor - sau să luați în considerare să mâncați mai sănătos în principiu. Pentru că: Oricine dorește cu adevărat să slăbească știe, datorită deceniilor de educație, că va avea succes cu o dietă naturală, bogată în plante. Silke Restemeyer de la Societatea Germană pentru Nutriție: „În loc să căutați produse finite în timp ce gătiți, vă sfătuiesc să reduceți ingredientele naturale cu conținut ridicat de energie. De exemplu, puteți adăuga iaurt în maioneză sau înlocuiți smântâna cu lapte. "