Produse lactate și sănătatea inimii și a vaselor de sânge - FC Institute - FRFC

Autoritățile sanitare recomandă să opteze, de preferință, pentru lapte și produse din lapte degresat sau semidegresat din cauza valorii lor energetice și a conținutului lor de grăsimi saturate. Cercetări științifice recente sugerează că legătura dintre lapte și inima și sănătatea vaselor de sânge este mai complexă decât se presupunea anterior.

inimii

În întreaga lume, laptele și produsele pe bază de lapte sunt incluse în recomandările pentru o alimentație sănătoasă. Două treimi din grăsimile din lapte sunt acizi grași saturați. Înlocuirea acizilor grași saturați din dietă cu acizi grași nesaturați este recomandată pentru a asigura niveluri sănătoase de colesterol și, prin urmare, pentru a menține sănătatea inimii și vaselor de sânge.