Produsele din soia nutrițională pun în pericol fertilitatea - WELT
Diferite alimente fabricate din soia - fasole, pâine, lapte
Consumul frecvent de produse din soia poate afecta numărul de spermă al bărbaților. Doar o masă pe zi cu produse din soia poate reduce numărul obișnuit la jumătate. Numărul de spermatozoizi scade în mod accentuat la bărbații care consumă o mulțime de astfel de alimente și sunt, de asemenea, prea grăsimi.
Consumul unei diete cu produse care conțin urme de soia poate reduce drastic numărul de spermatozoizi. Un studiu american a ajuns recent la această concluzie. Acest studiu a raportat cu 41 de milioane mai puțini spermatozoizi pe mililitru de material seminal la bărbații care consumau produse din soia doar o dată pe zi. Produsele din soia sunt îmbogățite cu estrogen, exemple sunt tofu sau laptele de soia. Estrogenii din alimentele utilizate în cea mai mare parte de vegetarieni perturbă echilibrul hormonal normal, spun experții.
Experimentele pe animale au ajuns la concluzia că produsele din soia pot chiar să devină complet sterile. Cu toate acestea, studii comparabile cu oameni au respins aceste rezultate. Un cercetător britanic subliniază, de asemenea, faptul că majoritatea bărbaților din Asia mănâncă produse de soia aproape exclusiv fără a prezenta semne de probleme de fertilitate.
Nutriționistul și șeful studiului american Jorge Chavarro de la Universitatea Harwardt, împreună cu o echipă de cercetători, au examinat 99 de bărbați care fuseseră tratați cu partenerii lor într-o clinică de infertilitate între 2000 și 2006. Bărbații au fost împărțiți în patru grupuri în funcție de cât au mâncat în fiecare zi. Comparația ulterioară a concentrației celulelor lor de spermă a arătat rezultate uimitoare. În grupul de pacienți care au consumat cele mai multe produse din soia, în medie cu 41 de milioane de celule de spermă mai puține ar putea fi detectate pe mililitru de ejaculare. Potrivit oamenilor de știință, valorile normale sunt cuprinse între 80 și 120 de milioane.
Chavarro suspectează că hormonii vegetali din produsele din soia au o influență asupra numărului de spermatozoizi. Acest efect ar putea fi sporit și mai mult prin supraponderalitate, deoarece bărbații grași produc mai mult hormon estrogen decât colegii lor subțiri, explică cercetătorul.
Cu toate acestea, un alt studiu a arătat că consumul de soia este mult mai mare în multe părți din Asia decât în această țară. Cu toate acestea, bărbații de acolo nu au prezentat probleme de fertilitate. Dacă soia ar avea un efect grav asupra producției de spermă, atunci oamenii din aceste regiuni nu ar trebui să fie afectați, a întrebat Dr. Allan Pacey, profesor asociat în medicină pentru bărbați la Universitatea Sheffield. „Mulți bărbați sunt în mod clar îngrijorați dacă modul lor de viață sau o dietă cu soia le-ar putea afecta fertilitatea. Studii mai ample ar trebui să examineze mai întâi consecințele acestor diete mai detaliat înainte de a trage concluzii ”, a sugerat profesorul.