Produsele sărate și sarea reduc consumul Eat Move
Se recomandă să nu consumați mai mult de 5 g de sare pe zi pentru un adult, care este echivalentul a 2,4 g de sodiu (sodiul fiind o componentă a sării). Amintiți-vă că copiii nu au aceleași nevoi ca un adult. De exemplu, alimentele oferite unui copil sub 1 an nu trebuie sărate.
De ce să limitezi sarea ?
Deoarece aportul excesiv de sare favorizează hipertensiunea arterială, care la rândul său provoacă boli cardiovasculare.
Cum să vă reduceți aportul de sare ?
- O mare parte din sarea pe care o consumăm provine din produse procesate: mezeluri, mese gata cumpărate în magazin, supe deshidratate, brânză, pâine.
- Dacă cumpărați mâncăruri gata, preferați-le pe cele care poartă sigla Nutri-Score A și B.
- Limitați achiziționarea de alimente bogate în sare: mese gata, mezeluri, prăjituri de aperitive, gustări ...
- Alegeți sare iodată (indicată pe etichetă).
- Când gătești, aveți grijă să nu săriți excesiv apa de gătit și să reduceți cantitatea de sare pe care o folosiți. Pentru a-ți condimenta felurile de mâncare și a le da aromă, gândește-te la condimente (o notă de curry sau boia), condimente, aromate (usturoi, ceapă etc.) și ierburi proaspete deshidratate sau congelate (pătrunjel, busuioc, coriandru) ...
- La masă, gustați înainte de sărare și nu reșarați produsele conservate.