Un plan de nutriție exemplar pentru metoda Montignac
Dacă vrei să slăbești câteva kilograme și să faci ceva bun pentru tine și corpul tău, ar trebui să încerci metoda Montignac. Principiul se bazează pe așa-numita valoare glicemică a alimentelor. În plus, anumite alimente sunt permise, în timp ce altele ar trebui evitate.
Principiile metodei Montignac
Potrivit lui Michel Montignac, nivelurile ridicate de insulină sunt motivul supraponderalității. Asa numitul Index glicemic este o măsură a cât de repede crește nivelul zahărului din sânge atunci când mănânci alimente. Deoarece glucidele găsite în alimente sunt transformate în glucoză, nivelul zahărului din sânge crește.
Acum pancreasul trebuie să producă insulină pentru a aduce zahărul în celule. Celulele câștigă energie din zahăr și, prin urmare, nu mai recurg la grăsimi.
Deci, tot mai multe grăsimi sunt stocate și nu sunt defalcate. Prin urmare, Montignac pledează pentru menținerea nivelurilor de insulină scăzute.
Obiective posibile
Metoda Montignac nu este considerată o dietă tradițională; mai degrabă, este vorba despre schimbarea dietei, astfel încât să se poată atinge următoarele obiective:
- Pierde excesul de greutate
- Prevenirea obezității
- Preveniți diabetul de tip 2
- Reduceți riscul bolilor cardiace și vasculare
Alegând anumite alimente și grupuri de alimente, puteți atinge aceste obiective fără a recurge la un număr de calorii enervant și adesea ineficient.
Un plan de nutriție exemplar pentru metoda Montignac
În principiu, micul dejun ar trebui să fie cea mai bogată mâncare, prânzul ar trebui să fie normal și seara ar trebui să mănânci ușor.
Mic dejun
Pentru micul dejun puteți, prin urmare, să aveți cereale (de preferință fără zahăr) sau pâine integrală cu fructe întinse sau quark cu conținut scăzut de grăsimi fără conștiință vinovată. Desigur, cafeaua și ceaiul sunt, de asemenea, permise.
Luând prânzul
La prânz ar trebui să-ți placă carbohidrați buni
- Merele
- Pere
- linte verde
- roșii
- dovlecel
- morcovi crudi
se combină cu grăsimi și proteine. O salată mare cu un dressing răcoritor cu ulei de măsline sau o friptură minunată nu sunt o problemă. Spaghetele care au fost fierte până la mușcătură, orezul natural sau basmati și cartofii dulci sunt, de asemenea, permise.
masa de seara
Seara, o ciorbă de legume hrănitoare este exact problema.
Alimentele permise și interzise
Dacă sunteți în deplasare, sunt potrivite
- Unturi făcute din leguminoase precum linte sau naut
- carne slabă
- peşte
- Salată și
- Legume, de asemenea
- produse lactate slabe
Toate alimentele care conțin carbohidrați „răi” sunt interzise, Deci, aveți un indice glicemic ridicat (peste 50). Următoarele feluri de mâncare sau alimente sunt incluse și nu trebuie consumate în timpul dietei Montignac:
- toate felurile de mâncare cu paste (cu excepția spaghetelor cu sos de roșii)
- Pizza
- orez alb
- Sosuri
- bere
- Cocktailuri
- limonadă
- aproape toate deserturile
De asemenea Glucidele și grăsimile trebuie separate, prin urmare, mâncărurile din carne cu găluște sau cartofi și pastele cu sos de carne nu sunt permise.