Program de nutriție Metacheck
Genele noastre dezvăluie cel mai simplu mod de a atinge greutatea dorită?
Oricine a ținut vreodată o dietă sau s-a luptat cu probleme de greutate știe sentimentul: în timp ce unii oameni par să poată mânca ce și cât își doresc, două bucăți de ciocolată aterizează singuri pe șolduri. Oamenii de știință de la Centrul de Genomică din Köln de la Universitatea din Köln par să fi cercetat acum motivul acestui fapt. Dr. Holger Thiele, șeful centrului genetic, explică faptul că o combinație a mai multor gene decide dacă organismul poate prelucra mai bine carbohidrații, proteinele sau grăsimile. Vă puteți determina propriul tip de metabolism cu o analiză a stilului de viață, așa-numitul metacontrol. O probă de salivă, care este luată cu un tampon pe obraji, este suficientă pentru această analiză ADN. Durează două săptămâni pentru a obține rezultatul testului.
Genele dezvăluie nu numai ce dietă te ajută să slăbești personal, ci și ce sport arde cele mai multe calorii.
Genele dezvăluie cine poate digera ce alimente
„CoGAP MetaCheck®” examinează și analizează gene metabolice speciale, care duc la prelucrarea diferită a macronutrienților (carbohidrați, grăsimi și proteine) în corpul fiecărui individ. Evaluarea indică ce alimente și sporturi pot fi utilizate pentru a reduce în mod specific greutatea sau care pur și simplu te fac să te simți bine.
Există patru tipuri de metabolism, așa-numitele meta-tipuri („Alpha”, „Beta”, „Gamma” și „Delta”), meta tipurile de proteine alfa și beta pot metaboliza bine, în timp ce meta-tipurile gamma și Glucidele Delta se metabolizează mai bine. În plus, meta-tipurile beta și delta pot metaboliza bine grăsimile.
TIP ALPHA Tipul de proteine. Dacă sunteți așa-numitul tip alfa bazat pe analiză, atunci asta înseamnă că puteți utiliza în mod eficient proteine. Ca parte a unei diete, ar trebui, prin urmare, să evitați prea multe grăsimi și carbohidrați. Pentru ca această dietă să aibă succes, meta-tipul Alpha ar trebui să se limiteze la trei mese pe zi și să nu ia gustări. Dieta ar trebui să conțină mai degrabă alimente bogate în proteine sau care conțin proteine, cum ar fi ouă, pește și carne, precum și produse lactate. Leguminoasele precum fasolea, linte și semințele de chia sunt, de asemenea, surse valoroase de proteine. Mai ales interesant dacă doriți să trăiți și un stil de viață vegetarian sau complet vegan.
TIP BETA Grăsimi și proteine: ești un tip beta? Apoi, puteți metaboliza cel mai bine grăsimile în plus față de proteine (ouă, pește, carne, carne de pasăre și lapte). Cu toate acestea, acest tip ar trebui să limiteze aportul de energie din carbohidrați și să nu mănânce mai mult de trei mese pe zi pentru a pierde în greutate eficient cu analiza ADN-ului. Consumați o mulțime de acizi grași esențiali în uleiuri vegetale și pește. Acizii grași omega-3 se găsesc în ulei de rapiță și soia, precum și în pește. Acizii omega-6 se găsesc în principal în uleiul de germeni de grâu și uleiul de floarea-soarelui. O dietă adecvată pentru tipurile beta este, de exemplu, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.
TIP GAMMA Glucidele. La tipul gamma, utilizarea nutrienților funcționează diferit. Acesta este cel mai bun mod de a metaboliza carbohidrații. Prin urmare, acest tip ar trebui să limiteze aportul lor de proteine și grăsimi în timpul unei diete. O altă diferență față de celelalte două tipuri este că gama de tip meta-tip este cea mai eficientă pentru a pierde în greutate cu mai multe mese mici pe zi. Mai degrabă, luați cartofi, paste, orez și pâine. O dietă adecvată aici este dieta cu conținut scăzut de grăsimi. Un prânz gamma adecvat ar fi de ex. Fidea cu nuci de pin sau cartofi dulci cu fasole și arahide.
TIP DELTA Carbohidrați și grăsimi: odată cu Delta de tip meta, aportul de proteine dietetice ar trebui limitat cât mai mult posibil, deoarece acesta nu poate fi utilizat la fel de bine. Carbohidrații și grăsimile, pe de altă parte, pot fi metabolizate eficient și sunt permise în timpul dietei. Din nou, este mai bine să mâncați câteva mese mai mici decât trei mese mari. În acest fel, oricine poate pierde în greutate cu o analiză ADN. Ca tip Delta, mâncați pâine, castraveți, ouă și smântână de brânză la micul dejun.
Similar cu meta-tipurile definite de CoGAP, una dintre cele două variante sportive, și anume rezistența (E pentru "rezistență") și viteza (S pentru "viteza") poate fi determinată pentru fiecare meta-tip pe baza predispoziției genetice individuale *. În funcție de tipul de activitate sportivă, acestea determină un consum de calorii deosebit de eficient în timpul sportului.
Rezistență de tip sport:
Jogging, înot, ciclism
Tipul sportului: viteza
Antrenament pe intervale, aerobic, baschet, kickboxing