Programul culinar pentru test

Chiar dacă Planificarea meselor depinde de preferințe și obiceiuri, există câteva reguli de bază pentru a profita de cele mai bune Hrană pentru creier pentru studenti. Micul dejun ajută la reîncărcarea bateriilor uzate. Dacă acest lucru eșuează, nutrienții importanți pentru performanță și apărare împotriva stresului lipsesc dimineața. Carbohidrații potriviți (din cereale și fructe) asigură un nivel constant de durată al zahărului din sânge și oferă vitamine și minerale. În plus, o porție mică de proteine, cum ar fi brânza cu conținut scăzut de grăsimi, iaurtul sau laptele, asigură formarea în creier a unor substanțe mesagere suficiente pentru vigilență și atenție. Hrană pentru creier Deci, pentru micul dejun include cereale, fructe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Muesli, pâine integrală cu brânză sau cașcaval întins sunt bune. Bea mult cu el. Între mese, este suficientă o bucată de măr sau un pahar de lapte. A lua un baton de ciocolată sau o vafe este greșit, deoarece aceste alimente sunt prea grase și prea dulci în medie. Lichidul suficient sub formă de apă minerală, ceaiuri neîndulcite sau sucuri de fructe stropite trebuie preferat. Băuturile mixte din lapte sunt, de asemenea, potrivite ca gustare plină între mese.

Sub titlul „Mix de trasee„În ziua testului, OЦnachrichten din 30 mai 2007 a găsit următorul orar culinar pentru test:

Pentru concentrare îndelungată

Oricine învață, procesează și stochează informații are nevoie de gustări mici, precum și pauze mici. Combinațiile de fructe și cereale sau fructe și produse lactate sunt ideale. Mesele mari îngreunează memoria.

Consumați caserole de cereale și legume, precum și feluri de mâncare cu paste fără sosuri grase. O dietă pe bază de carbohidrați înainte de examene promovează memoria și gândirea. Vitaminele B conținute în cerealele integrale întăresc și nervii.

În ziua testului

Chiar dacă frica scenică este grozavă, ar trebui să luați micul dejun sau cel puțin ceva de băut: ceai de plante pentru calmare sau cacao.

Mesele bogate în proteine înainte de examene promovează substanțele mesager adrenalină, noradrenalină și dopamină, care te fac să fii treaz și alert și sprijină gândirea analitică.

Examen dimineața

Mic dejun cu cereale și produse lactate precum cereale și pâine integrală cu brânză. Cei cărora nu le place micul dejun se pot bucura de băuturi cu iaurt cu fulgi de cereale.

Examen după-amiază

Peștele sau păsările de curte cu o salată ar fi ideale pentru prânz. Dacă testul durează mai mult de o oră, asigurați-vă că aduceți ceva de băut cu dvs. (sucuri de fructe diluate, apă). Fructele uscate și fructele nu ajută la golirea completă a depozitului de hidrat de colenă.

Mulți oameni simt nevoia să doarmă puțin după masă, deoarece se simt obosiți după ce au mâncat. Există o explicație fiziologică pentru aceasta, deoarece o medie de cinci până la șase litri de sânge curge în corpul unei persoane, care este redistribuită în funcție de locul în care este necesar. Sistemul digestiv este provocat după masă, astfel încât organismul transportă mai mult sânge în organele digestive. Deoarece oamenii au doar o cantitate limitată de sânge, acesta lipsește în altă parte, de exemplu în creier. În timpul proceselor digestive, creierul uman este alimentat cu mai puțin sânge, ceea ce înseamnă, în cele din urmă, și mai puțin oxigen și asta te obosește. Cu toate acestea, face o diferență dacă ați mâncat ceva ușor, cum ar fi o salată sau ceva stresant, cum ar fi o friptură cu garnituri, deoarece alimentele greu de digerat necesită mai mult din sistemul digestiv, deoarece trebuie să funcționeze mai mult și mai mult, pentru a vă simți obosit mai puternic.

Și a avertizare Acest articol a mai găsit: Dextroza a fost odată mâncarea rapidă a creierului la alegere și este adesea consumată înainte de examene. Cu toate acestea, această lovitură rapidă de zahăr face ca nivelul zahărului din sânge să crească foarte repede, ceea ce nu este foarte benefic pentru creier și nu este benefic pentru tine. Din cauza secreției crescute de insulină, nivelul zahărului scade din nou rapid, ceea ce duce la oboseală. Prin urmare, înainte de examene, luați mai mult (aproximativ mai mult de 20 de minute), nu consumați glucoză sau alimente sau băuturi bogate în zahăr!

Iată sugestiile de rețete de pe un site web al universității:

„Lovitura de prospețime”

Pur și simplu strângeți fructele și turnați-le într-un pahar înalt.

„Bircher Mьsli”

5 linguri fulgi de ovăz integrali, lapte, 1 lingură migdale rase, 1 lingură stafide, 1 măr mare, miere

Amestecați fulgii de ovăz, migdalele și stafidele într-un castron. Se toarnă suficient lapte deasupra încât să acopere totul. Lăsați să se înmoaie peste noapte. Dimineața adăugați mărul ras și condimentați cu miere.

Evitați poftele alimentare - gustări între ele

Fructe tăiate în bucăți (mere, portocale, banane, struguri)
Pâine integrală de mărimea mușcăturii
Mixul de trasee este, de asemenea, ideal - nu se numește așa degeaba!
Băuturi energizante de casă

„Mix de banane și mere”

1 banană mică, 1 vârf de scorțișoară, suc de 1 lămâie, ½ litru de suc de mere natural tulbure

Curățați și faceți piure banana. Presara scortisoara deasupra si amesteca cu zeama de lamaie si mere. Se toarnă băutura într-o sticlă termos. Oferă energie pură.

„Amestec de fulgi de cătină”

4 linguri suc de cătină, suc de 1 portocală, fir litru chefir, 2 linguri fulgi de ovăz integrale, miere

Purificați toate ingredientele într-un blender și adăugați miere după gust. Umpleți într-o sticlă și beți înainte să vă fie foame.