Project CLASS COOKBOOK - PDF descărcare gratuită

Proiectul KRÄUTERGÄRTCHEN/Cerințe Alimentele prelucrate puternic și mesele gata transmit gustul lor tipic uniform datorită aromelor și potențatoarelor de aromă. Ca alternative picante, există ierburi proaspete care pot fi găsite și în pauza de prânz în viața școlară de zi cu zi. Crearea unei mici grădini de ierburi pe pervazul ferestrei din clasă: în grupuri mici, elevii prezintă posibile ierburi (aspect, gust, utilizare) și stabilesc care/câte ar trebui cultivate în grădina de ierburi. - Ierburile sunt folosite pentru a condimenta pauza de prânz sau la lecțiile de economie la domiciliu - Producerea de uleiuri din plante - Pentru școlile din München: Combinație cu o excursie la grădina de ierburi din ÖBZ München (vezi tezaurul) - Experimentați varietatea aromelor - Extinderea meniului: mai multe ierburi, mai puțină sare! - Ghivece pentru plante, jardiniere, adăpătoare, eventual material decorativ - Coordonare: Cine toarnă? Ce se întâmplă în timpul sărbătorilor? - aproximativ 2 ore școlare pentru prezentarea și selectarea ierburilor - udare regulată 2