Promovați alimentația sănătoasă la școală ce acțiuni depășește meniurile din cantină

Promovarea alimentației sănătoase la școală este o problemă majoră de sănătate publică, ale cărei contururi sunt vaste și schimbătoare, depășind simpla concepție a meniurilor oferite în cantinele școlare.
Interviurile semi-structurate efectuate au permis identificarea a trei tendințe principale în cadrul școlilor: unii aleg să acorde prioritate diferitelor domenii ale educației, alții abordează parțial problema, ultimii fiind purtătorii unei politici reale de promovare a alimentației sănătoase la școală.
Ar putea fi astfel luate în considerare domenii de îmbunătățire pentru a îmbunătăți coordonarea diferiților actori, pentru a-i integra pe deplin în promovarea nutriției și pentru a include această problemă mai mult în predarea școlară.

școală

Trei recomandări:
nr. 1: îmbunătățirea coordonării acțiunilor pe teritoriu . Aceasta implică bazarea pe instrumentele existente și promovarea utilizării acestora pentru a promova valorificarea și transversalitatea experiențelor din teritorii. În plus, instituirea unui mecanism de coordonare teritorială care să reunească toți actorii implicați ar face posibilă dezvoltarea unui diagnostic teritorial comun al nevoilor, precum și a unui plan de acțiune unificat.

nr. 2: încurajează împuternicirea elevilor și a părinților făcându-i actori în dieta lor. Acest lucru poate lua forma îndrumării elevilor mai tineri de către cei mai în vârstă. Implicarea familiilor este, de asemenea, un domeniu prioritar de lucru pentru a nu crea un conflict de valori între copil și părinții săi. Pentru a promova alimentația sănătoasă în gospodării, putem, de exemplu, să promovăm convivialitatea în timpul atelierelor de compoziție și degustare a micului dejun.