Propagarea semințelor din propriile plante
Pentru următoarea recoltă
Înmulțire: semințe din propriile plante
06.06.2019, 14:59 | | dpa-tmn
O femeie pune semințe în pământ: semințele pot fi recoltate din soiul vechi de roșii al bunicii sau din castravete, ale cărui fructe au avut un gust bun. (Sursa: KoliadzynskaIryna/Getty Images)
Nu trebuie să cumpărați întotdeauna semințe în magazine. Grădinarul hobby poate, de asemenea, să recolteze el însuși multe plante în covorul de legume și să le semene din nou în anul următor.
Plantele preferate sunt greu de găsit - dar deseori ușor de păstrat. Deoarece semințele pot fi recoltate din soiul vechi de roșii al bunicii sau din castravete, ale cărui fructe au avut un gust bun. Fiecare grădinar hobby poate contribui astfel la păstrarea diversității naturale. Și bineînțeles că economisești câțiva euro.
Ce plante sunt potrivite pentru propagare?
Indiferent dacă sunt ierburi, legume sau flori: în teorie, există o plantă în fiecare sămânță. Dar: „Numai din semințe solide pot crește plantele care au aceleași proprietăți ca și plantele-mamă”, explică omul de știință agricol și autorul cărții de specialitate Andrea Heistinger.
Acest lucru este diferit cu semințele din plantele hibride. „Hibrizii F1 reprezintă o încrucișare între două soiuri diferite”, explică Ulrike Beltz de la Academia de Grădină din Saxonia Inferioară. "Genomul lor se împarte în soiurile părinte în generația următoare." De exemplu, semințele unui dovlecel galben pot produce doar parțial dovlecei galbeni sau deloc. „Majoritatea soiurilor de castraveți sunt hibride, deoarece reproducerea s-a concentrat asupra lor în ultimii ani”, spune Heistinger. Oricine a cumpărat plante tinere ar trebui să întrebe vânzătorul.
Când este mai bine să cumperi semințe?
Pentru plantele polenizate de insecte, semințele cumpărate pot fi mai bune. "Ar trebui să luați semințe din soiuri polenizate încrucișat numai dacă aveți un singur soi în grădină. În caz contrar, soiurile se pot încrucișa", spune Cornelia Lehmann, președinta Asociației pentru Conservarea și Recultivarea Plantelor Culturale din Brandenburg. Dacă încrucișările de ardei și ardei iute produc o surpriză gustoasă, un amestec de dovlecei și dovleci ornamentali se poate termina fatal: „Fructele plantelor care apar din aceste semințe sunt otrăvitoare”, avertizează Lehmann.
Și când vine vorba de castraveți, ar trebui să vă gândiți să cumpărați semințe. „Semințele de castraveți pot germina numai atunci când sunt umplute, astfel încât să puteți vedea sau simți un miez de semințe între straturile de semințe”, explică Beltz. În plus, fructele trebuie să rămână pe plantă mai mult timp pentru ca semințele să se coacă. „Dacă planta nu este recoltată, va planta mai puțini castraveți noi”.
Când este cel mai bun moment pentru recoltarea semințelor?
Semințele germabile pot fi obținute numai din fructe complet coapte. În cazul mazării și fasolii, păstăile încep apoi să se rumenească și să se usuce. În cazul castraveților, roșiilor, ardeilor și ardeilor iute, o schimbare clară a culorii indică acest lucru. „Ardeii verzi sunt comestibili, dar semințele sunt imature”, spune Beltz. Și ar trebui să alegem fructele timpurii, nu cele târzii. "Primele fructe sunt, de obicei, nu numai cele mai frumoase și mai sănătoase. Se coc și la timp", spune Lehmann. "Mai târziu în an, plantele produc adesea doar fructe mai puțin vitale - și nu sunt potrivite pentru reproducere."
Cum mă descurc cu semințele?
Semințele cu pulpă precum roșiile sunt îndepărtate cu atenție din fructe și lăsate să se usuce pe prosoape de hârtie sau un filtru de cafea. „Poți să scrii pe hârtie, să o depozitezi într-un singur strat și să o semeni cu semințele primăvara”, explică Beltz. Semințele uscate, cum ar fi fasolea, ar trebui, de asemenea, introduse în plicuri atunci când sunt bine uscate.
Pentru a elimina dăunătorii precum gândacii de fasole, Lehmann recomandă păstrarea semințelor într-o pungă în congelator timp de cel puțin două săptămâni. "Altfel se pot forma cristale de gheață, care distrug celulele și previn germinarea." Semințele se păstrează cel mai bine într-un loc întunecat și răcoros în timpul iernii.