Propionatul supraponderal ar putea ajuta la reglarea greutății

Se știe că fibrele alimentare favorizează senzația de sațietate. Cu toate acestea, pentru reglarea greutății, ar trebui adăugată zilnic o cantitate destul de mare. Conform noilor studii, se pare că este mai eficient să se hrănească propionatul de acid gras cu lanț scurt direct în intestin ca ester. Efectul fibrelor alimentare asupra senzației de sațietate este atribuit și eliberării unor astfel de acizi grași în intestin. Într-un studiu încrucișat randomizat de 24 de săptămâni cu un total de 60 de adulți supraponderali, a fost documentat efectul benefic al 10 g de propionat zilnic asupra greutății corporale și a metabolismului lipidelor. Grupul verum a luat propionat în legătură cu inulina glucidică, care a permis transportul acizilor grași către colon, grupul martor doar inulina. Aplicarea cvasi-directă a propionatului în colon a dus, de asemenea, la reducerea sursei de energie la subiecți și la eliberarea crescută a hormonilor intestinali PYY și GLP-1.

supraponderal

  • Frost G și colab.: Efectele livrării țintite de propionat către colonul uman asupra reglării apetitului, menținerii greutății corporale și adipozității la adulții supraponderali. Bun 2014, publicat online 10 decembrie