Propolis, un aliat în obezitate Product Brief - Green Directory
Albina care colectează propolisul brut din rozmarinul de câmp (Baccharis dracunculifolia). Imagine Michel Stórquio Belmiro prin Wikimedia Commons.
Chiar dacă îi atribuim uneori virtuți exagerate, propolisul este o substanță naturală sursă de multe beneficii în ceea ce privește bunăstarea și sănătatea (vezi articolul nostru Aici). Deși este cunoscut de foarte mult timp, probabil că nu a terminat de dezvăluit toate posibilitățile sale, după cum demonstrează studiul publicat în septembrie 2020 de C2VN, un institut de cercetare al Universității din Marsilia.
Peste 150 de molecule active în propolis
Să ne amintim mai întâi că propolisul este o substanță vegetală rășinoasă care se găsește în principal pe mugurii anumitor copaci, pe care albinele le colectează pentru a-l transforma într-un produs folosit pentru mai multe utilizări: impermeabilizarea stupilor, stabilizarea structurii lor, izolarea lor împotriva căldurii și umidității., previn dezvoltarea germenilor și mucegaiului etc.
În total, propolisul poate conține cel puțin 150 de molecule active care sunt la originea proprietăților sale benefice pentru oameni, deși nu toate au făcut obiectul unei incontestabile validări științifice. Aceste proprietăți, fie prin utilizare internă, fie externă, variază de la eficacitatea antibioticelor asupra multor agenți patogeni la acțiunea de vindecare și calmare a pielii și a anumitor membrane mucoase, inclusiv o întărire a apărării imune și chiar un posibil rol de eliminare a radicalilor liberi.
Zăcământ de propolis între panouri de stup (imagine Tiktaalikbreeder prin Wikimedia Commons).
Deoarece toate proprietățile atribuite propolisului sunt, prin urmare, departe de a fi făcut obiectul unei validări, unele fiind observate pur și simplu empiric, iar altele fiind chiar presupuse, deoarece nu sunt foarte verificabile în absența unui studiu clinic. de aceea trebuie binevenit. Mai ales atunci când este munca unei echipe de cercetare a cărei seriozitate este incontestabilă.
Un studiu realizat de un centru de cercetare la nivel înalt
În acest caz, studiul care ne interesează aici - ale cărui rezultate au fost publicate la 30 iulie 2020 în revista științifică internațională Molecular Nutrition & Food Research - a fost realizat de echipa „Micronutriție umană” a Centrului de Cercetare CardioVasculară și Nutrition C2VN), o unitate comună de cercetare sub tripla supraveghere a Universității din Aix-Marseille, INSERM (Institutul Național de Cercetare în Sănătate și Medicină) și INRAE (Institutul Național de Cercetare pentru Agricultură, Alimentație și Mediu). A fost realizat în parteneriat cu o companie din Lot-et-Garonne care dezvoltă și comercializează produse de stup de mai bine de douăzeci de ani (miere, lăptișor de matcă, polen și bineînțeles propolis).