Proprietăți de grâu (Triticum sativum, Triticum aestivum, Triticum turgidum, Triticum monococcum),

Alimentul de bază prin excelență în multe țări din întreaga lume, grâul este, de asemenea, un medicament natural utilizat frecvent în medicina pe bază de plante. Această plantă este recomandată pentru a îmbunătăți tranzitul intestinal, pentru a trata gastroenterita, răcelile și tusea, precum și problemele de sănătate legate de demineralizare.

proprietăți

Denumiri științifice: Triticum sativum, Triticum aestivum, Triticum turgidum, Triticum monococcum

Denumiri comune: grâu, grâu dur, grâu moale, spelt, grau, grâu egiptean, grâu faraon

Numele în engleză: Grâu

Clasificare botanică: familie de ierburi sau poaceae (Poaceae)

Forme și preparate: pulberi, cataplasme, decocturi

Proprietățile medicinale ale grâului

Uz intern

Bogat în fibre, grâul contribuie la îmbunătățirea tranzitului intestinal. Prezența fitosterolilor în compoziția sa face ca această plantă să fie utilă împotriva colesterolului. Este, de asemenea, un puternic antioxidant natural, indicat pentru a lupta împotriva îmbătrânirii și a efectelor nocive ale radicalilor liberi. Elementele sale nutritive bogate sunt benefice în cazurile de demineralizare osoasă, anemie și rahitism.

Uz extern

Aplicat ca cataplasmă, grâul ajută la vindecarea rănilor și la tratarea furunculelor, a albului și a antraxului.

Indicații terapeutice obișnuite

Gastroenterită, constipație, rahitism, demineralizare, anemie, răceli, tuse și probleme de prostată.

Alte indicații terapeutice demonstrate

Studiile clinice au arătat că aportul zilnic de tărâțe de grâu este o măsură preventivă împotriva anumitor tipuri de cancer, în special a cancerului de colon. Consumul de cereale integrale îmbunătățește sensibilitatea la insulină la pacienții cu diabet zaharat.

Descrierea botanică a grâului

Toate variantele de cereale aparținând genului Triticum sunt botezate cu numele de grâu. Există mai mult de 20.000 de soiuri, dintre care cele mai cunoscute și răspândite sunt grâul moale sau grâul și grâul dur. Aceste plante erbacee anuale au un culm, prevăzut cu noduri, din care se nasc frunzele lor alternative. La capătul acestor tulpini cilindrice sunt florile lor mici, grupate în vârfuri.