Proprietăți de varză (Brassica oleracea), beneficiile acestei plante în medicina pe bază de plante - Doctissimo
Dacă beneficiile varzei din dietă sunt cunoscute și chiar acționează în prevenirea anumitor tipuri de cancer, frunzele crucifere aplicate extern tratează multe afecțiuni, de la gripă sau boli ale tractului respirator la leziuni dermatologice, inclusiv dureri articulare., Nevralgie. În uz intern, este util, printre altele, pentru ameliorarea tulburărilor digestive.
Nume stiintific: Brassica oleracea
Denumiri comune: varză verde, varză albă, varză roșie, varză de Bruxelles, varză Savoia, varză chineză.
Nume englezesc: varza, varza de Bruxelles
Clasificare botanică: Familia Brassicaceae (Brassicaceae)
Forme și preparate: cataplasmă, suc, sirop, utilizare alimentară
Proprietățile medicinale ale varzei
Uz intern
Tonifiere: varza tratează oboseala generală, dar și anemia și avitaminoza, datorită conținutului său de vitamine C, B1, A și E.
Decongestionant, sucul de varză ajută la combaterea gripei, colitei și edemului. În general vorbind, elimină toxinele. Conținutul său ridicat de fibre reglează tranzitele dificile. Adăugat la miere, vindecă afonia.
Digestiv: varza acționează asupra diferitelor boli digestive de la diaree la colită, prin dureri gastrice și intestinale.
Decongestionant: varza ajută la refacerea unei bune circulații a sângelui, în cazul afecțiunilor cardiace și a insuficiențelor venoase (varice, flebită etc.). Contribuie la o mai bună eliminare, în contextul bolilor hepatice.
Uz extern
Antiinflamator: La cataplasme, varza tratează inflamația sferei ORL (amigdalită, laringită), precum și bronșită, astm, dar și hemoroizi și dureri musculare. Facilitează eliminarea revărsărilor, în cazul unei entorse, de exemplu.
Analgezic: varza ameliorează persoanele cu nevralgii multiple, dureri de cap, dureri de dinți, sciatică.
Astringent: prin promovarea revitalizării țesuturilor, calmează afecțiunile pielii, inclusiv zonele.
Calmant: varza tratează iritarea ochilor, ochii roșii sau conjunctivita.
Indicații terapeutice obișnuite
Oboseală, anemie, tulburări digestive, dureri musculare, nevralgie, gripă, sinuzită, angină pectorală, laringită, bronșită, astm.
Alte indicații terapeutice demonstrate
Tulburări venoase ale picioarelor, răni superficiale, afecțiuni ale pielii, conjunctivită.
Istoria utilizării varzei în medicina pe bază de plante
Conform unui mit grecesc antic, varza sălbatică s-a născut din picăturile de sudoare ale lui Zeus. Planta cruciferă era deja folosită în această perioadă ca plantă medicinală. Mai exact, femeile care urmau să nască au ingerat varză pentru a fi sigure că atunci au suficient lapte. Romanii au găsit alte virtuți în varză: a servit atât ca antidot, chiar și ca tratament preventiv pentru beție, cât și ca dezinfectant în caz de vătămare (folosit ca cataplasmă). Mai mult, Pliniu cel Bătrân nu a declarat că, dacă romanii au renunțat la doctori de secole, a fost datorită consumului lor de varză? Cu alte cuvinte, varza nu face parte doar din dieta noastră, ci și plante medicinale care au fost folosite dintotdeauna, mai ales că planta a fost domesticită foarte devreme.