Proprietățile krillului sănătatea ABC

sănătatea

Krill Properties ABC Health The krill este denumirea generică dată eufauzidelor (Euphausiacea), crustacee asemănătoare creveților, care măsoară între 8 mm și 7 cm și care trăiesc în toate apele Antarcticii. Krill constituie bazaalimente a multor specii antarctice. Prin urmare, o rupere a lanțului alimentar poate provoca o problemă ecologică serioasă.

- Informația „plus”: krill a fost folosit de ani de zile, în principal ca momeală în pescuitul sportiv, ca hrană pentru peștii de acvariu și ca produs dietetic.

În Japonia, acest animal a fost folosit de ani de zile alimente (Okiami) și ca ingredient în multe supe, salate sau intrări. Are un gust foarte sărat care seamănă cu cel al homarului. Datorită acestuia proprietati nutritive, utilizarea uleiului acestui animal ca supliment nutritiv a devenit populară.