Proprietățile și beneficiile cicoarei - Natura; sănătate
latin: Cichorium intybus

Familie: Asteraceae
Sinonime: cicoare sălbatică, cicoare amară, păr țărănesc, scorbetă, iarbă de cafea, barbă capucină
Părți folosit: rădăcini și frunze
Descriere: Această plantă perenă anuală și bienală dă rădăcini adânci și cărnoase. Are o tulpină păroasă cu frunze alungite și flori albastre la sfârșitul verii. Poate ajunge până la 1 metru înălțime. Frunzele sale de rozetă au un aspect similar cu cele ale Păpădie. Știați ? Cicoarea sălbatică este adesea confundată cu o specie înrudită, andive, în latină Chicorium endiva, care are proprietăți similare.