Proteină; pâine; Slăbiți peste noapte Stiftung Warentest
Lean în somn datorită unui nou tip de pâine pentru seară - așa promit unele reclame pentru așa-numita pâine proteică. Din ce în ce mai mulți brutari îl oferă. De exemplu, aceste pâini conțin de patru ori mai multe proteine vegetale și o șesime mai puțini carbohidrați decât tipurile obișnuite. Pâinea proteică este destinată fanilor combinării insulinei cu alimente. Ideea: câțiva carbohidrați seara ar trebui să arunce kilogramele. Societatea germană de nutriție nu consideră că conceptul este sensibil: într-o dietă, nu contează când oamenii iau în ce nutrienți. Mai degrabă contează întregul bilanț energetic. Și când vine vorba de energie, pâinea cu proteine se descurcă mai prost decât pâinea convențională. Oferă cu până la 10% mai multe grăsimi și calorii. Grăsimea este necesară pentru consistența sa. Pozitiv: Pâinea specială este bogată în fibre. Una peste alta, este destul de scump. 400 de grame costă în jur de 3 euro.

Acest articol este util. 215 de oameni cred că acest lucru este util.