Proteina și pierderea în greutate explică dacă îngrășați sau vă umpleți
Text: Andrea Cramer; Foto: SXC
Pentru pierderea în greutate este necesar un echilibru caloric negativ. Dar pentru a pierde în greutate sănătos și fără foamete, nu numai aportul de energie, ci și compoziția nutrienților (proteine, carbohidrați, grăsimi) este crucială. Ce rol joacă proteinele în acest sens?
Evenimente
Este noiembrie! Ceea ce nu putem rata luna aceasta
Surse importante de proteine sunt carnea, peștele, ouăle, produsele lactate, înlocuitorii cărnii (tofu, quorn, seitan etc.). În plus, alte alimente conțin, de asemenea, cantități mai mult sau mai puțin mari de proteine (de exemplu, în leguminoase, produse din cereale, cartofi, orez etc.). Recomandarea nutrițională este: acoperiți 20% din necesarul total de calorii cu proteine. Cum puteți acoperi această cantitate cu un echilibru energetic de 1300 kcal sau 2000 de calorii pe zi cu alimente naturale poate fi văzut în următoarele exemple zilnice.
De câte proteine am nevoie în fiecare zi pentru a-mi satisface nevoile atunci când slăbesc?
3 porții de lapte și/sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
1 porție corespunde: 2 dl lapte sau 150-200 g dintr-un produs lactat, cum ar fi iaurt, quark, brânză de vaci sau 30 g de brânză semidură/tare sau 60 g de brânză moale. Vegetarienii pot folosi, de asemenea, produse din soia ca înlocuitor.
În plus, 1 porție de carne, carne de pasăre, pește, ouă, tofu, quorn, seitan, brânză sau quark cu un conținut cât mai scăzut de grăsimi.
1 porție corespunde: 100-120 g carne, carne de pasăre, pește, tofu, seitan, quorn (greutate proaspătă) sau 2-3 ouă sau 30 g brânză semidură/tare sau 60 g brânză moale sau 150-200 g quark, brânză de vaci.
Pulberile de proteine artificiale sunt o alternativă?
În principiu, adulții sănătoși își pot acoperi în mod natural necesarul de proteine foarte bine cu o dietă conștientă și echilibrată. Nici măcar sportivii recreaționali (care se antrenează până la 5 - 6 ore pe săptămână) nu au nevoie de suplimente bogate în proteine (alimente suplimentare) pentru activitățile lor. Deoarece cantitatea suplimentară de proteină necesară poate fi acoperită cu ușurință dacă urmați recomandările descrise mai sus. Prin urmare, este recomandabil să vă optimizați dieta naturală cât mai mult posibil înainte de a utiliza pulberi de proteine, dacă este necesar sau cu ajutorul sfaturilor nutriționale personale.
Ce produse proteice naturale ar trebui preferate atunci când slăbești?
În plus față de o mulțime de proteine valoroase, furnizorii de proteine conțin adesea și multe grăsimi: cremă de brânză, carne infuzată, mezeluri sau înlocuitori de carne procesate sunt doar câteva exemple. Când vine vorba de pierderea în greutate, nu puteți evita alegerea foarte atentă a alimentelor care conțin proteine, astfel încât să nu ofere prea multe calorii pentru jurnalul dumneavoastră. Cu alte cuvinte: conținutul de proteine ar trebui să fie cât mai mare în comparație cu caloriile unui produs. Clasamentul eBalance calorii-proteine vă ajută să alegeți.
Clasificarea proteinelor calorice în funcție de porție
Proteine și sațietate
Cu toate acestea, proteinele cu conținut scăzut de grăsimi nu numai că furnizează organismului nutrienți valoroși pentru formarea mușchilor, pielii, hormonilor și enzimelor, dar prezintă și un alt avantaj pentru pierderea în greutate: Studiile au arătat că o dietă bogată în proteine crește senzația de sațietate. Drept urmare, se consumă mai puține calorii și greutatea corporală este redusă pe termen lung.
Proteinele pot ajuta și la pofte și pofte. Încercați cu gustări bogate în proteine și vedeți dacă răspundeți la ele și dorința dvs. de dulciuri sau gustări scade. Ajungeți, de exemplu, la quark cu conținut scăzut de grăsimi (eventual cu fructe proaspete), cuarci de fructe ușoare sau la o porție de brânză de vaci. Dacă preferați ceva sărat, câteva felii de șuncă slabă sau carne uscată cu legume crude sau un ou fiert pot fi alternative bune.
Informații suplimentare despre pierderea ușoară în greutate pot fi găsite la annabelle.eBalance.ch.
Program de scădere în greutate ieftin:
eBalance Duo Together puteți realiza multe - inclusiv figura de vis. Pe portalul de scădere în greutate eBalance, există un nou program de duo cu preț redus pentru cupluri, prieteni, frați etc. Înregistrați-vă la: www.annabelle.ebalance.ch
De exemplu, cu un abonament de trei luni, economisești 22% comparativ cu prețul normal, cu un an plătești chiar cu aproape o treime mai puțin.
eBalance Duo
Puteți realiza multe împreună - inclusiv figura de vis. Pe portalul de scădere în greutate eBalance există un nou program de duo cu preț redus pentru cupluri, prieteni, frați etc. Înregistrați-vă la: