Proteine Aceasta este cantitatea de proteine sănătoasă
Proteinele sunt o parte importantă a dietei noastre și esențială pentru o dietă sănătoasă. În acest articol, vă explicăm cât de multe proteine sunt sănătoase și ce se poate întâmpla dacă supradozați.
Cam atât de multă proteină are nevoie o persoană
Ar trebui să luați zilnic următoarele cantități:
Suma variază de la persoană la persoană, constituția și vârsta lor. Sportivii au nevoie de mai multe proteine decât non-sportivi; persoanele în vârstă și femeile însărcinate ar trebui, de asemenea, să mănânce puțin mai mult.
În mod normal, 1 g de proteine pe 1 kg de greutate corporală este suficient pentru non-sportivi. Deci, acest lucru înseamnă că un bărbat de 75 kg ar trebui să consume 75 g de proteine zilnic.
Pentru sportivi ar trebui să fie de 1,5 g până la 2 g per 1 kg de greutate corporală, pentru persoanele în vârstă de 1,2 g până la 1,5 g. Aceste două grupuri au o necesitate mai mare de proteine și au nevoie de îngrijire mai bună. La bătrânețe, mușchii sunt defalcați de corp, deci este important să aveți un aport ușor crescut de proteine.
Organismul are nevoie de proteine pentru asta
Proteinele îndeplinesc multe funcții în organism.
Proteinele, cunoscute și sub numele de proteine, sunt o parte importantă a dietei noastre și joacă, de asemenea, un rol elementar în corpul uman. Alături de carbohidrați și grăsimi, este unul dintre macronutrienți.
Principalele surse de proteine sunt carnea slabă, peștele, ouăle, cașcavalul cu conținut scăzut de grăsimi, skyr, nuci și leguminoase. Se face distincția între proteine animale (din surse animale) și proteine vegetale (din surse vegetale).
Proteinele sunt esențiale pentru funcția musculară și pentru construirea mușchilor. Dar, de asemenea, pentru non-sportivi, un aport suficient de suficiente proteine oferă multe avantaje, de exemplu apărarea împotriva agenților patogeni, repararea celulelor defecte și sănătatea părului și a unghiilor.
Consumul excesiv de proteine
Cu toate acestea, o cantitate prea mare de proteine vă poate îmbolnăvi.
Acum sunt oameni care vor să-și construiască mușchi și presupun că „mai multe proteine” înseamnă „mai mult mușchi”. Cu toate acestea, dacă mănânci prea multe proteine, riști otrăvirea proteinelor.
Dacă consumați prea multe proteine, vă veți deteriora rinichii. Aceasta este supraîncărcată cu conținutul ridicat de amoniac care este produs atunci când proteinele se descompun. În plus, sărurile sunt depuse în tractul urinar și se formează pietre urinare.
Persoanele care consumă prea multe proteine tind să aibă prea puțini carbohidrați în dieta lor. Carbohidrații conțin fibre, care sunt importante pentru digestie. Dacă acest lucru lipsește, tractul digestiv se poate defecta.
Dacă doriți să gătiți cu proteine, dar fără carbohidrați și grăsimi, am pregătit cele mai bune cinci rețete pentru dvs. în articolul următor.