Proteine, cantitate de proteine pe zi
Cât de multă proteină avem nevoie în fiecare zi ?
În general, femeilor li se recomandă să consume aproximativ 50g de proteine pe zi, iar bărbații să urce până la 60g (1). Aceste necesarul de proteine rămân stabile pe tot parcursul maturității, crescând foarte ușor de la vârsta de cincizeci de ani. Diferența dintre femei și bărbați este greutatea lor, deoarece pentru ambele sexe este recomandabil să se absoarbă 0,8 g de proteină pe kilogram de greutate în fiecare zi. Cu excepția, desigur, a sarcinii și a alăptării, perioade în care femeile trebuie să consume mult mai multe proteine: 0,9g per kilogram de greutate pentru femeile însărcinate și 1g per kilogram de greutate pentru femeile care alăptează.

Atenție, vorbim despre cantități de proteine pure. Iată o echivalență (2) în alimentele reale: