Proteine din soia recomandate pacienților intestinali cronici
-
Facebook Twitter WhatsApp Facebook Messenger Pinterest LinkedIn Email Mai mult
O dietă cu proteine din soia poate oferi ameliorare pacienților cu boală cronică inflamatorie intestinală - boala Crohn și colită ulcerativă (IBD), relatează un studiu SUA al șoarecilor și celulelor umane din intestin, la trei săptămâni de Ziua Mondială (19 mai) dedicată patologii.
Un concentrat de proteine din soia acționează ca un antioxidant cu efect citoprotector (antiulcer) asupra celulelor intestinale umane și moderează severitatea inflamației la șoarecii cu boli inflamatorii intestinale cronice, au observat cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania din Statele Unite.
Boala Crohn și colita ulcerativă (UC), două boli strâns legate, grupate sub termenul Mici, se caracterizează prin inflamația peretelui unei părți a tractului digestiv, de obicei intestinul, colonul sau rectul. Acestea duc la dureri abdominale, diaree, oboseală sau chiar pierderea poftei de mâncare și pierderea în greutate.
În scopul studiului, cercetătorii au dat șoarecilor modificați pentru a prezenta aceleași simptome ca pacienții cu intestin cronic bolnav, o dietă bazată pe proteine din plantă de soia (12%), cu o reducere egală cu alte aporturi de proteine pentru a imita o dietă umană realistă.