Proteine, grăsimi, carbohidrați - cei trei "mari" furnizori de energie și importanța lor pentru

Proteine, grăsimi, carbohidrați - cei trei „mari” furnizori de energie și importanța lor pentru câini

Se aude din nou și din nou că barpii - adică hrănirea crudă ar fi atât de bogată în proteine - și oamenii sunt la fel de des întrebați despre carnea slabă sau despre mâncărurile cu „puțină grăsime” sau „puține calorii”.

Evident, există încă un pic de confuzie cu privire la ceea ce este unde și ce este cu adevărat important pentru câine - trebuie, de asemenea, să ne eliberăm de gândul „grăsimii rele”, mai ales atunci când se barfează.

Există 3 surse majore de energie pentru câini, care nu numai că le furnizează componente vitale, dar oferă și energia de care au nevoie - proteine, grăsimi și carbohidrați. Proteinele sunt importante pentru întregul organism - fiecare celulă din corp este formată cu ajutorul proteinelor. Organismul are nevoie de proteine pentru a-și face activitatea zilnică de reînnoire, construire și reparare a celulelor individuale. Proteinele sunt alcătuite din componente mai mici, aminoacizii, în timp ce proteinele vegetale conțin aminoacizi diferiți decât proteinele animale. Pentru câini, proteinele din surse animale sunt mai ușor de utilizat decât proteinele vegetale.

Grăsimile pot fi împărțite aproximativ în acizi grași saturați, acizi grași nesaturați și acizi grași polinesaturați. Grăsimea animală conține mai mulți acizi grași saturați și este mai digerabilă pentru câini decât grăsimea vegetală. Grăsimile sunt un furnizor important de energie, asigură o digestie bună, un strat strălucitor și o piele sănătoasă.

Carbohidrații sunt, pentru a spune simplu, polizaharide sau amidon. Mai ales cerealele, dar și pseudo-cerealele, orezul și cartofii sunt bogate în carbohidrați. Sfecla și leguminoasele, care au și un conținut foarte ridicat de amidon, sunt adesea subestimate. Carbohidrații furnizează energie care este ușor disponibilă (similară cu zahărul din struguri) și care se transformă în glicogen în ficat. Excesul de carbohidrați este transformat în depozite de grăsime și stocat ca atare în organism.

Acum, lucrul uimitor - carbohidrații nu sunt nici măcar considerați esențiali pentru oameni, adică nu sunt esențiali pentru viață, întrucât toată energia care poate fi obținută din carbohidrați poate fi transformată și de organism din proteine sau grăsimi. Așadar, exercițiile cu conținut scăzut de carbohidrați și dieta paleo nu sunt deloc atât de rele ...;-)

Situația este similară sau chiar mai extremă în cazul câinelui, care, în ciuda mileniilor sale de adaptare la oameni, este încă un prădător din punct de vedere anatomic și biologic, adică mai orientat spre hrana animală decât cea vegetală. Glucidele pot fi surse excelente de energie pentru câinii sportivi sau bolile hepatice, dar nu sunt absolut necesare.

Pur și simplu, dieta unui câine ar trebui să conțină proteine, grăsimi și doar un supliment de carbohidrați - în plus, dacă de ex. Există boli care necesită o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau proteine, cum ar fi Boală hepatică sau pancreatică sau când este necesară o sursă suplimentară de energie.

Dar nu are sens să se hrănească cu conținut scăzut de grăsimi în general sau din motive dietetice - de fapt, dimpotrivă!

Să rezumăm pe scurt:

Proteinele sunt necesare pentru funcțiile corpului, reînnoirea celulelor etc.
Grăsimile sunt necesare pentru aprovizionarea cu energie, piele, blană și digestie
Carbohidrații sunt în primul rând surse de energie și fibre

Câinii au nevoie de proteine - o cantitate adecvată pentru a menține corpul să funcționeze corect. Grăsimile sunt furnizori excelenți de energie pe termen lung, care pot fi folosiți de organismul câinelui fără aproape nici un reziduu - asigură, de asemenea, o acoperire bună a pielii și a părului și o digestie bună.

Majoritatea gustărilor cu conținut scăzut de grăsimi sunt fie bogate în proteine (cum ar fi plămânii), fie bogate în carbohidrați - cum ar fi. Fursecuri de câine. Cu cât este mai mică grăsimea din carne, cu atât conține mai multe proteine.

Proteinele și carbohidrații conțin aproximativ 4,5 kcal pe gram, grăsimi aproximativ 8 kcal pe gram. S-ar putea să credeți că dacă hrănesc mai puține grăsimi, atunci pot hrăni mai multe proteine și carbohidrați - dar, din păcate, acest lucru este prea miop.

Dacă câinele obține o mulțime de proteine și puțină grăsime, este forțat să își satisfacă nevoile de energie din proteine - ceea ce înseamnă că rinichii sunt de fapt stresați, deoarece mai multe uree și amoniac sunt produse atunci când proteinele sunt descompuse.

Dacă câinele primește proteine adecvate, puține grăsimi și mai mulți carbohidrați, intestinele și pancreasul (insulina) sunt foarte ocupate cu utilizarea și poate exista o lipsă de acizi grași necesari. Pentru câinii cu o cerere mare de energie, trebuie să hrăniți cantități relativ mari, ceea ce se reflectă și în resturile. În plus, carbohidrații nu te mențin sătui atâta timp cât grăsimile.

Dacă câinele primește puține proteine, o mulțime de grăsimi, atunci îi lipsesc elemente de bază importante pentru buna funcționare a organismului, ficatul și pancreasul (enzimele digestive) sunt, de asemenea, excesiv de stresate - în afară de faptul că prea multă grăsime asigură și o digestie mult mai viguroasă și mai moale.

Dacă câinele primește puține proteine, puține grăsimi, dar foarte mulți carbohidrați, atunci îi lipsesc elemente de bază importante pentru buna funcționare a organismului și, în unele cazuri, de asemenea, acizi grași importanți - blana și pielea suferă mai mult decât digestia, care este, de asemenea, stimulată de o mulțime de fibre. În plus, tractul gastro-intestinal, rinichii și pancreasul (insulina) trebuie să lucreze mult pentru a genera suficientă energie.

Acum, care este soluția corectă?

Nu există o rețetă generală pentru acest lucru, deoarece fiecare câine este diferit.

Dar există câteva reguli de bază care pot fi respectate:

Atunci când se degajă, asigurați-vă un conținut bun de grăsimi de cel puțin 10%, mai bine 20% din carne, eventual suplimentați cu grăsimi pure. Nu creșteți doar cantitatea de hrană!
De asemenea, urmăriți aportul de proteine al produselor cu conținut scăzut de grăsimi - este mai bine să dați gustări puțin mai puține, dar mai substanțiale (= conținut mai ridicat de grăsimi) și să le luați în considerare în cantitatea totală de alimente.
Alimentele uscate cu un conținut redus sau moderat de proteine și/sau grăsimi conțin de obicei mulți carbohidrați, adică o proporție foarte mare de plante (în substanța uscată).
Pastele, orezul și cartofii nu sunt umpluturi cu conținut scăzut de calorii, ci mai degrabă alimente pentru îngrășare, deoarece sunt bogate în carbohidrați.
Carnea NU este proteină pură, dar are un conținut de proteine de aproximativ 10% până la 25%.
În cea mai mare parte, uleiurile vegetale nu sunt surse adecvate de grăsime - grăsimea animală este mai bună.

În cazul bolilor (rinichi, ficat, boli pancreatice precum diabetul, pancreatita, insuficiența), alergiile și IBD (boli intestinale), este bineînțeles necesară o hrănire adecvată. Trebuie să faci puțină matematică, dar asta nu este atât de sălbatic.

Au existat o mulțime de posturi care plutesc pe internet în ultima vreme spunând că un câine are nevoie de carbohidrați pentru nervii lor. L-ar face mai liniștit, s-ar putea concentra mai ușor, ar fi mai puțin nervos.

Dar un câine nu are neapărat nevoie de carbohidrați pentru asta - funcționează la fel cu grăsimile și proteinele. Motivul este simplu - corpul are nevoie de triptofan pentru a produce serotonina, cunoscută în mod obișnuit ca hormonul fericirii. Pentru ca organismul să poată folosi deloc triptofan, are nevoie de alte substanțe, de ex. Vitaminele B, pe de altă parte, conținutul de tirozină (un antagonist al triptofanului) în furaje ar trebui să fie scăzut. Toate acestea pot fi realizate și cu rații barf normale, cu conținut scăzut de carbohidrați, dacă conținutul de grăsime este corect - chiar mai ușor, deoarece raportul dintre triptofan și tirozină este mult mai bun în componentele animale.

Pe scurt, vă puteți aminti - grăsimea NU este rea. Dimpotrivă, de fapt. Dacă câinele are puțin aur, se aplică următoarele - mai întâi reduceți cantitatea de delicatese. Este ușor să subestimezi ceea ce intră în câinele din lateral. Abia apoi reduceți cantitatea totală de furaje și doar la final verificați conținutul de grăsime și, eventual, reduceți-l puțin.