Proteine și soia pentru obezitate - Calculați-vă ITM
Organizațiile din domeniul sănătății continuă să lupte neîncetat pentru a combate și preveni obezitatea. Reamintim, în acest sens, că Ziua Europeană împotriva Obezității a avut loc pe 23 mai. Adolescenții nu sunt lăsați în afara acestei boli. Ce se întâmplă dacă o masă bogată în proteine ar putea ajuta la reducerea acestei boli? ?
(Proteine și soia pentru obezitate)
Așa arată un studiu recent american. Într-adevăr, o echipă de cercetători condusă de profesorul LEIDY Heither, profesor la Facultatea de Medicină a Universității Missouri din Statele Unite, a întreprins cercetări privind impactul unei gustări bogate în proteine asupra comportamentului alimentar. alimente.
Rezultatele acestui studiu, publicat pe 23 mai 2015 în The Journal of Nutrition (1), arată că o gustare bogată în proteine sau soia, luată după-amiaza, ar modifica comportamentul alimentar al adolescenților și ar crește senzația de sațietate . Într-adevăr, studiul a fost realizat pe adolescenți cu vârste cuprinse între 13 și 19 ani. Împărțit în 2 grupuri, unul a primit o masă bogată în proteine (budincă de soia) în timp ce al doilea grup nu a mâncat nimic. S-a constatat că grupul care a gustat a consumat mai puține alimente de tip fast-food, adică grase sau zaharate, în restul zilei, cu senzația de foame practic absentă. Al doilea grup, care nu mâncase nimic după-amiaza, avea un comportament opus .