Proteine-Gourmet pulbere albus de ou
albus de ou pulberea este un aliment nou pe care tocmai l-am descoperit, nu este prezent pe lista alimentelor autorizate strict vorbind dar deloc chimice, așa cum ar spune mama, deoarece este pur și simplu albușuri de ou deshidratate! Deci compatibil cu dieta Dukan. Personal, cred că este destul de practic să nu vă încărcați cu gălbenușuri în frigider sau să vă creșteți colesterolul, deoarece nu doriți să risipiți gălbenușurile!
Acesta este un compromis bun, pentru a folosi ouă întregi atunci când aveți nevoie de ele și pulbere de albus atunci când aveți nevoie de albus suplimentar fără a rupe un ou întreg.
După puțină practică veți vedea că se poate folosi destul de bine, trebuie doar să amestecați pulberea cu apa pentru a nu avea bulgări și apoi bateți albușul, dacă este necesar.
Utilizarea sa?
Se amestecă 1 linguriță de albus de ou pudrat ras cu 35 ml de apă pentru a reconstitui un albus de ou rehidratat (care cântărește în mod normal 30g)