Protocolul autoimun Paleo - site-ul web terapiezentrum-gatzweilers!
Dieta joacă unul dintre rolurile principale în medicina funcțională. Pentru procesele autoimune, activitatea mitocondrială scăzută, sindromul intestinal cu scurgeri, procesele inflamatorii sau bolile cronice, vă recomandăm, printre altele, Protocolul nutrițional paleoimunitar autoimun.
Ce este Paleo oricum?
Paleo - numit și Dieta Epocii de Piatră sau Dieta Epocii de Piatră, oferă o cale către sănătate și fitness pe termen lung și tot ceea ce aveți nevoie pentru a vă sănătos. Paleo se bazează pe dieta vânătorilor și culegătorilor combinată cu cunoștințe științifice moderne. Deși oamenii au capacitatea de a se adapta la cele mai variate situații de viață și diete și astfel să poată supraviețui, o mare diferență între dieta de atunci și acum este că nu existau cereale disponibile în epoca de piatră. Și niciodată oamenii nu au consumat atât de multe produse din cereale precum astăzi. Prin urmare, evitarea cerealelor este o parte esențială a dietei paleo.
În dieta Paleo, calitatea alimentelor și sustenabilitatea sunt, de asemenea, importante. Alimentele neprelucrate, bogate în nutrienți, care au fost disponibile în timpul celor 2,5 milioane de ani de evoluție umană și oferă cea mai bună sursă de nutrienți pentru organismul nostru, stau la baza dietei paleo. Acestea includ legume, fructe, carne crescută pe pășune, pește capturat sălbatic, ouă, grăsimi sănătoase, nuci și semințe. Deoarece organismul uman este foarte bine adaptat la acest tip de dietă, această dietă funcționează extrem de bine pentru majoritatea oamenilor.
Ce este protocolul autoimun?
Protocolul Paleo Autoimune face un pas mai departe decât dieta Paleo și elimină din dietă alți potențiali alergeni, anti-nutrienți și factori inflamatori. Este un fel de dietă de eliminare și este potrivit pentru o perioadă limitată de una până la trei luni. Scopul protocolului autoimun este de a elimina toți alergenii majori din dietă, de a priva organismul de alimentele care favorizează inflamația, calmează intestinele și sistemul imunitar și scad permeabilitatea intestinală. După o fază principală strictă, de obicei de 30 de zile, alimentele individuale sau grupurile de alimente sunt reintroduse. Alimentele la care organismul reacționează cu intoleranță continuă să fie eliminate. În acest fel, fiecare își poate obține propria dietă individuală și personală.
Următoarele alimente sunt omise:
- Toate produsele din cereale, inclusiv toate pseudo-cerealele și produsele din cereale fără gluten, inclusiv orez și porumb
- Lapte și toate produsele lactate
- Nuci si seminte
- Plante de umbră de noapte (roșii, cartofi, ardei, vinete ...)
- Leguminoase (fasole, mazăre, linte, arahide, soia ...)
- Zahăr, îndulcitori și înlocuitori ai zahărului
Există numeroase motive pentru care aceste alimente sunt excluse. Unul dintre cele mai frecvente este că conține așa-numiții antinutrienți precum gluten, lectine, acid fitic sau saponine.
Chiar dacă se pare că nu poți mânca nimic, rămâne multă mâncare. De asemenea, puteți afla despre noi alimente gustoase și puteți încerca rețete noi gustoase. Și nu uitați niciodată că întregul este doar pentru o perioadă limitată de timp. Inspirați-vă din numeroasele bloguri de pe internet, cărți, Instagram & Co. Nu este important doar să omiteți alimentele menționate mai sus, este la fel de important să luați mulți nutrienți printr-o dietă bună și variată. În special cu bolile autoimune, organismul are o nevoie crescută de nutrienți și trebuie să efectueze numeroase reparații. Acest lucru poate fi realizat numai cu materiale de înaltă calitate și suficientă energie.
Utilizați următoarele alimente proaspete, organice și neprelucrate și mâncați o varietate de alimente:
- Legume în toate culorile (conopidă, coajă, sparanghel, țelină, morcovi, dovleac, varză roșie, ceapă roșie, sfeclă roșie, varză, spanac, broccoli, salată, avocado, anghinare, praz, ciuperci, dovlecei, ...... și multe altele)
- Fructe în toate culorile (lămâie, portocală, toate fructele de pădure, rodie, măr, pere, pepene galben, ananas, papaya, smochin, kiwi ... și multe altele); Conținutul de fructoză nu trebuie să depășească 20 de grame pe zi.
- Carne crescută la pășune, carne de pasăre organică, vânat, măruntaie
- Pește sălbatic prins
- Fructe de mare și crustacee, alge marine
- Uleiuri și grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline presat la rece, uleiul de cocos, uleiul de avocado
- Ierburi și condimente (ghimbir, curcuma, usturoi, șofran, ierburi de frunze ...)
- Tuberculi (cartofi dulci, manioc, nuci de tigru, ghimbir.)
- Oțet de fructe, oțet balsamic, oțet de vin roșu
- Miere în măsură, sirop de arțar în măsură
- Date în măsură
- Lapte de cocos, iaurt de cocos, făină de cocos
- Apă, ceai verde, ceai negru, ceaiuri de plante, apă de nucă de cocos, kombucha, suc de lime, sucuri de legume
O rețetă care ar trebui folosită frecvent este binecunoscutul bulion de carne sau oase.
După 30 de zile, sau mai bine de 60 până la 90 de zile pentru bolile autoimune, diferitele alimente sunt reintroduse treptat:
- Condimente precum Ardei, semințe de chimion ...
Totul ar trebui introdus pe rând. Cel mai bine este să testați un aliment și să așteptați trei până la cinci zile până când se adaugă următorul aliment. Alergenii adevărați dovediți trebuie totuși evitați. Toată lumea reacționează diferit la diferitele alimente și, prin urmare, fiecare își poate concepe propria dietă personală în acest fel.
Bolile autoimune pot fi îmbunătățite în multe cazuri cu ajutorul dietei Protocolului Autoimun. Desigur, nutriția este doar o componentă a multor lucruri care trebuie luate în considerare, dar este o componentă foarte importantă. Bolile autoimune sunt multifactoriale și există multe cauze și declanșatoare care contribuie la focar. Prin urmare, există mulți factori diferiți implicați în oprirea unei boli autoimune. Alimentația este foarte importantă aici ca bază a vieții noastre.
- Sarah Ballantyne: Paleoterapia: oprește bolile autoimune și fii sănătos cu o dietă adecvată; Decembrie 2015; Editura Riva
Metodele de terapie specificate și efectele acestora nu sunt nici dovedite științific, nici recunoscute de medicina convențională. Ele se bazează exclusiv pe cunoașterea empirică a naturii sau medicinii alternative și nu corespund opiniei doctrinare generale. Cursul și succesul tratamentului depind întotdeauna de factorii individuali ai pacientului. Prin urmare, vindecarea sau ameliorarea unei boli nu poate fi garantată sau garantată.
Informațiile și declarațiile făcute aici nu înlocuiesc tratamentul medical sau terapeutic. Informațiile și declarațiile se bazează pe cunoștințele și experiența utilizatorilor. Mai exact, acestea nu reprezintă o invitație la autodiagnosticare sau autotratare. Nu facem nicio declarație de vindecare și cu siguranță nu avem promisiuni de vindecare în sensul legal și dorim ca acestea să fie înțelese așa. Oricine folosește informații din cele spuse aici o face pe propriul risc. Vă rugăm să discutați în prealabil toate tratamentele cu medicul dumneavoastră.