Provocare de 30 de zile Renunțare la lactate Viață cetogenă

Provocare de 30 de zile: Evitați produsele lactate

Autorul postării:Karen Wiltner
Postare publicată: 30 iulie 2017
Categorie postare:Dieta ketogenică/Viața mea cu o dietă ketogenică/Sfaturi și trucuri pentru dieta ta ketogenică
Postează comentarii:31 comentarii
Timp de citit: 11 minute de citit

Pe 1 august 2017, comunitatea noastră FB va fi de aproximativ ... mulți membri și-au pus sarcina de a evita produsele lactate timp de 30 de zile!

Este ușor, vrei să spui? Ei bine, nu pentru mulți. Pentru mulți, dieta ketogenică include mascarpone, smântână, brânză ... totul. Am făcut deja acest lucru timp de 30 de zile și la început m-am gândit și eu: „Asta nu va funcționa niciodată!”

În pregătirea pentru provocare, m-am uitat apoi la ce fel de rețete potrivite aveam de fapt pe blogul meu. Nu sunt atât de mulți, am fost șocat să descopăr, dar cel puțin câțiva. Pentru că de îndată ce există brânză sau smântână acolo, rețeta cade. (Link către prezentarea generală a rețetei fără produse lactate)

Poate vrei să participi? Apoi veți găsi aici informațiile pe care le-am scris pentru comunitate.

De ce fără produse lactate?

Anumite alimente au un impact negativ asupra sănătății noastre, inclusiv cereale, leguminoase și produse lactate. Unii se simt lipsiți de oboseală, obosiți, au dureri inexplicabile sau chiar alergii la consumul acestor alimente.

Se consideră că cazeina conținută în produsele lactate este cea mai frecventă cauză de alergie la laptele de vacă. Intoleranța la cazeină este foarte frecventă la persoanele care au intoleranță la gluten. Simptomele sunt similare cu intoleranța la lactoză. Lt. Wikipedia „Se pare că unii oameni nu pot digera complet cazeina (la fel ca și glutenul, adică proteina din cereale fără gluten) și că peptidele nedigerate, numite și exorfine, care rămân în acest caz au un efect asemănător opioidelor asupra creierului și sistemului nervos al acestor persoane Dezvoltați un efect. " Ceea ce explică de ce brânza creează dependență.

Cu dieta ketogenică, ne descurcăm deja fără cereale și leguminoase. Acum există o altă componentă: produsele lactate.

Care-i rostul?

Provocarea se bazează pe programul Whole30. Ideea este că Buton de resetare a metabolismului a apasa. Metabolismul și digestia pot reveni la normal în aceste 30 de zile.

Ce poți mânca?

Carne, pește, animale marine, nuci și semințe, ouă. În plus, legume și fructe de padure care respectă ceto-ul. Și bineînțeles grăsimi bune. Ghee este singurul produs din lapte care este permis deoarece nu mai conține proteine.

Este important să vă asigurați că nu înfometat devine. În mod ideal, ar trebui să luați 3 mese pe zi, chiar dacă nu sunteți obișnuiți cu micul dejun, de exemplu. În mod ideal, ar trebui să existe aproximativ 5 ore între mese. De exemplu, 7 a.m., 12 p.m. și 5 p.m. Așa o fac.

Vă rugăm să consumați întotdeauna suficientă energie! Nu are rost în ciclul tău să înceapă să se rotească, nu-i așa?

Ce este tabu pentru următoarele 30 de zile?

Împușcătura lapte în cafea
Încercați cât mai mult posibil Replici pentru a face fără, atunci nu aveți nevoie de nimic ca înlocuitori de zahăr.
Nici unul Lactate. Aceasta include toate produsele din lapte de vacă, capră și oaie, cum ar fi smântână, unt, brânză (tare sau moale), chefir, iaurt (de asemenea grecesc) și smântână. Untul limpezit este permis deoarece untul limpezit (numit și ghee) nu mai conține proteine animale.
Hrana procesata. Foarte des conțin zahăr, gluten, lapte, nitrați și altele asemenea. Dacă găsiți cârnați/șuncă în care niciunul dintre acestea nu este inclus, este în regulă.

Alte reguli

Nu încercați să vă salvați obiceiurile anterioare în această provocare de 30 de zile. Pe cât posibil, evitați deserturile certificate keto și altele asemenea care imită cumva produsele lactate. Asta ar rata obiectivul provocării.

Așadar, vă rugăm să nu vă infectați cu rețetele de aici, pe blog, tot ceea ce nu este listat în partea de jos a paginii este tabu pentru următoarele 30 de zile.

Nu este permisă înșelăciunea!

Dacă știți deja din timp că vor fi zile de naștere, sărbători etc. în timpul celor 30 de zile și doriți să vă abateți de la reguli în aceste „ocazii speciale”, faceți-vă o favoare și nici măcar nu începeți.

Aceste 30 de zile vor funcționa în mod durabil pentru dvs. doar dacă le veți trece cu greu și fără compromisuri. O mică excepție este suficientă pentru a întrerupe acest program de resetare și trebuie să o luați de la capăt. Crede-mă 🙂

Sunt doar 30 de zile și nu toată viața ta. Găsește un moment în care ți se potrivește. Și apoi scoate-l. Fără înșelăciune.

Strategii pentru situații neașteptate

Înainte de a începe provocarea, gândește-te la situații care te-ar putea tenta să o faci în cele 30 de zile ispită a ceda. Gândiți-vă la circumstanțele și situațiile care apar neașteptat și care vă pot abate de la plan. Mă gândesc, de exemplu, la conversații cu colegii la prânz, la o vorbă prostească de la cineva din familie sau la orice îmi vine în minte. Probabil că știți câteva situații ...

Elaborați un plan pentru astfel de situații, cum doriți să le faceți față, ce doriți să spuneți și cum doriți să reacționați. Faceți un astfel de plan de urgență pentru a nu-l lăsa să vă descurajeze.

Scrieți toate acestea și revedeți-le în ochii minții. Promite-ți că vei trece cu asta, oricum ar fi!

Nu vă gândiți la posibilitatea unei „alunecări”. Pentru că nu există „alunecări”. În acel moment, ați luat în mod activ decizia de a mânca ceva nesănătos. Este o alegere, nu un accident.

Pregătiri pentru provocare

Ori le dai pe toate alimente neconforme, înainte de a merge rău, sau le puteți mânca repede ÎNAINTE de provocare.

Pregătiți-vă o mulțime de ghee la. Ar trebui să fie de cel puțin 1 litru pentru aceste 30 de zile.

Faceți o listă a celor ușoare și rapide Mâncăruri ketogene preferate fără produse lactate gata în bucătărie. Puteți să vă lăsați înapoi când sunteți apăsat pentru timp. Gândiți-vă la 1-2 mese pentru care nu trebuie să gătiți și asigurați-vă că aveți întotdeauna ingredientele la îndemână.

Pentru mine, de exemplu, la micul dejun: 2 ouă fierte, 1/4 castraveți și o roșie de dimensiuni medii, plus un BPC. Pentru prânz aprox.100 g carne de vită, 1 ardei gras, 1 ceapă și puțin ulei de ghee și nucă de cocos. Totul se prăjește într-o tigaie. Pentru a lua: 3 ouă fierte, 1 boia de ardei și niște ulei de nucă de cocos pentru un BPC din mers.

Faceți un plan pentru următoarele zile, inclusiv unul Plan de achiziții și cumpărați alimentele potrivite. Puteți utiliza acest șablon pentru un plan săptămânal, de exemplu. Dacă planificarea unei săptămâni întregi este prea stresantă pentru tine, începe planificarea pentru a doua zi seara. Trebuie doar să te gândești când să mergi la cumpărături.

Tipărește-ți unul lista de cumparaturi și adăugați alimente pe care doriți să le consumați, care nu sunt pe el.

Și apoi cântărirea ... Vă recomand să călcați pe cântar devreme în ziua dinaintea provocării, să vă notați greutatea și, de asemenea, măsurătorile. De exemplu: șolduri, talie, brațe, picioare, viței ... orice. Măsurați o dată în jur, ca să zic așa 🙂 Și apoi puneți cântarul și banda de măsurare în dulap timp de 30 de zile și nu le atingeți. Numai când provocarea s-a încheiat, te întorci pe cântar. Dacă acest lucru este prea dificil pentru tine, deoarece ar fi o a doua schimbare a unui obicei, este în regulă. Apoi continuați așa cum ați făcut până acum. Vă rugăm să nu vă stresați cu el și, mai presus de toate: NU vă comparați cu ceilalți! Toată lumea reacționează diferit.

Trebuie să număr calorii?

Nu, nu trebuie neapărat, puteți măsura, cântări și număra fără a măsura. Cu toate acestea, sunt unii dintre voi care se simt mai în siguranță cu el.

Fiecare masă ar trebui să se bazeze pe una bună Sursa de proteine pe bază de ouă, pește, fructe de mare sau carne. Conformează-te Legume și grăsimi. În mod ideal combinați două grăsimi diferite, de ex. Ulei de cocos și ghee sau ghee și nuci.

Dacă ți-e foame, alege legume și salate cu un conținut scăzut de carbohidrați. Acest lucru face ca porțiile să fie foarte voluminoase și stomacul să fie plin. Mănâncă trei mese pe zi. Ar trebui să mănânci suficient pentru a evita pofta de gustări. Wiebke a oferit odată o imagine de ansamblu frumoasă a legumelor și a valorilor lor KH în blogul ei: Glucidele din legume

Programul Whole30 sugerează următoarele cantități pe masă:

1-2 porții de hrană pentru animale de dimensiunea palmei.
Umpleți restul farfuriei cu legume.
1-2 porții de grăsime de mărimea degetului mare.
Nuci și semințe: nu mai mult decât o mână închisă
Avocado: 1/2 la 1 fruct
Lapte de cocos: 100-200ml

Un exemplu de zi standard 08/15 pentru mine:

Mic dejun: 2 ouă prăjite, aproximativ 150g roșii, aproximativ 2 linguri ghee.
Prânz: farfurie mare de salată cu 3 ouă fierte și 3 linguri de semințe de floarea soarelui, acoperite cu oțet de mere și ulei de măsline.
Seara: 1 dovlecel mic spiralat, ars în 2 linguri de ghee, plus aproximativ 120g de carne de vită, tăiat în fâșii mici și prăjit în ghee. 1 lingură de ulei de măsline deasupra.

Dacă preferați să numărați caloriile, de exemplu, puteți împărți caloriile și macro-urile în mod egal pe 3 mese pe zi.

Exemplu cu valorile mele:

KH	proteină	gras
total	30g	75g	150g
din timp	10g	25g	50g
Amiază	10g	25g	50g
ajun	10g	25g	50g

Dar îl puteți împărți diferit dacă doriți:

KH	proteină	gras
total	30g	75g	150g
din timp	6g	15g	30g
Amiază	12g	30g	60g
ajun	12g	30g	60g

Aici trebuie să vedeți ce este cel mai potrivit pentru dvs. În orice caz, distribuția macro ar trebui să fie echilibrată la fiecare masă.

Ce se întâmplă dacă mănânc prea multe sau prea puține calorii?

Te rog, mănâncă așa cum ți-e foame. Această provocare nu se referă la optimizarea aportului de calorii și nici la optimizarea distribuției macro. Există și alte provocări pentru asta.

Scopul provocării este unul dieta ketogenica fara produse lactate timp de 30 de zile. Acestea sunt 100%. Dacă reușiți, de asemenea, să obțineți o distribuție macro frumoasă, distribuită uniform, sunteți deja la 125%.

Nu vrem să ne stresăm în timpul provocării, vrem să schimbăm calm un obicei. Nici mai mult, nici mai puțin. Așadar, vă rugăm să nu luați nicio altă provocare în același timp. Voința voastră este suficientă doar pentru una. Adevărat.

Sfaturi și trucuri

Planificați și pregătiți-vă mult. Deci, sunteți pregătit și pentru incidente. Aveți întotdeauna ingrediente pentru o masă rapidă, fără a găti în casă. Ouăle fierte, castraveții și roșiile sunt de asemenea suficiente, de exemplu. Dacă nu aveți mult timp devreme, pregătiți-vă micul dejun și prânzul cu o seară înainte, astfel încât tot ce trebuie să faceți este să îl încălziți. Dacă gătiți rețete mai extinse, mai faceți câteva porții, pe care apoi le congelați.

Găsiți o rutină, cum ar fi pregătirea meselor pentru muncă sau în deplasare. Nu este tragic dacă există adesea același lucru.

Urmăriți-vă bugetul. Multe rețete fără produse lactate au ingrediente scumpe. Nu trebuie să fie. Vedeți dacă puteți schimba și asta.

Rămâi pozitiv. Mereu! Observă cum vorbești despre tine și ce faci. Fii pozitiv pentru că faci asta pentru tine, nu pentru alții. Nu-i lăsa pe alții să-și răspândească negativitatea.

Relaxeaza-te. Totul este bine așa cum este. Chiar dacă nu știi încă de ce. Răsfățați-vă cu o baie dacă aveți chef. Citește o carte bună, urmărește un film pe care ți-ai dorit întotdeauna să-l vezi. Fă-ți bine. Si relaxeaza-te. A respira.

Sunteți binevenit să puneți întrebări aici în blog sau în grupul nostru de Facebook.

Și acum ... vă doresc un timp bun!

Îmi postez planurile și ceea ce mănânc de fapt, uneori pe Facebook, alteori pe Instagram sau ambele. Urmărește-mă dacă îți place și nu vrei să ratezi nimic 🙂

Mai multe postări interesante pe blog

Acest articol a fost distribuit de 117 ori!
Distribuiți articolul și prietenilor dvs. Împărtășirea înseamnă grijă!