Pruna știe totul despre pruna și beneficiile sale pentru sănătate
Pruna, un fruct dulce și suculent, bogat în antioxidanți, fibre și minerale, dar și sărac în calorii. Ce mai este nevoie pentru a-l aprecia ?!
Poveste scurta
Se pare că pruna este rezultatul unei încrucișări între mai multe specii europene și asiatice datând de mii de ani. În Europa, romanii ar fi fost primii care au descoperit fructul. În Franța, prunul nu a avut un real succes decât în Evul Mediu, apoi în Renaștere.
Compoziția sa nutrițională
Fibrele. Pruna este bogată în fibre care stimulează tranzitul intestinal. Este renumit pentru virtuțile sale ușor laxative, așa că pentru a le reduce, alegeți coapte.
Antioxidanți. Pruna are antioxidanți (carotenoizi, acid fenolic și flavonoizi), vitamina B și E care protejează organismul de agresiunile externe.
Minerale. Prunele sunt o sursă de potasiu, calciu, magneziu și fosfor care ajută organismul să funcționeze corect.
| La 100 g | Calorii (kcal) | Proteine (g) | Carbohidrați (g) | Grăsime (g) |
| Prună | 55.1 | 0,8 | 12 | 0,1 |