Psihologia; alimente - 4 tipuri de consumatori identificați; feeleat
Articol publicat inițial pe site-ul psihomedia
Cum ajungi la un echilibru între plăcerea de a mânca și alimentația sănătoasă? Leslie Frazier, profesor de psihologie la Universitatea Internațională din Florida, identifică patru tipuri de atitudini față de alimentație.
Primul lucru pe care trebuie să îl înțelegem, spune ea, este că mâncarea este un fenomen care implică mintea, corpul și mediul.
Ciclurile foamei sunt reglate împreună de intestin și creier.
De citit: De unde știu că mănânc suficient ?
De exemplu, hormonul grelină, numit „hormonul foamei”, este secretat în intestin atunci când stomacul este gol și trimite semnale către creier.
Acesta este semnalul pe care îl recunoaștem ca foame.
Când mâncăm, alți hormoni sunt eliberați, iar creierul nostru trimite un semnal că foamea noastră este satisfăcută.
Așa funcționează sistemele noastre, spune ea. Dar, din cauza educației noastre, a originilor noastre sociale și culturale, a felului în care mâncăm, aceste cicluri sunt perturbate.
Cercetătorul identifică patru tipuri principale de consumatori:
consumatorii interni
Se ajută singuri atunci când sunt fericiți, sărbătoresc, stresați sau triști. Nu sunt complet atenți la semnalele corpului care indică foamea. Mănâncă adesea când mintea și emoțiile le spun să mănânce.
consumatorii externi
Aceștia sunt cei care mănâncă ca răspuns la ceea ce văd în mediul lor. Vor să mănânce ceea ce văd în reclame. Dacă cei dragi iau o gustare seara, vor și ei.