Publicitate în mass-media Dieta fără gluten, un moft

Un studiu controversat

Novak Djokovik a participat, de asemenea, la dezbaterea fără gluten, deoarece a spus că urmează o dietă fără gluten din motive de sănătate. În plus, el susține că și-a văzut performanțele atletice îmbunătățindu-se datorită acestei diete. Este surprinzător să observăm că sportivul susține că este intolerant la gluten, dar nu celiac.

„După o serie de teste, el a explicat că a fost diagnosticat cu intoleranță la gluten. Fără să fi pretins vreodată că sunt victima sindromului celiac ”

(Roland-Garros: Nu ar fi exagerat Novak Djokovic cu povestea sa de gluten?, 20 de minute)

Pe site-ul Gerblé menționat anterior, Novak Djokovic susține că este intolerant la gluten și explică modul în care a fost diagnosticat și și-a schimbat dieta:

„Până în 2010, problemele mele de sănătate m-au împiedicat să ajung la vârf. Am suferit în mod repetat de astm și boală. Un nutriționist, văzându-mă la televizor, scufundându-mă fizic și mental în timpul unui joc, a realizat că o parte din calea mea se datorează dietei mele. Când l-am întâlnit câteva luni mai târziu, el m-a diagnosticat cu intoleranță la gluten. Așa că mi-a recomandat să-mi schimb dieta și asta a schimbat totul, cu mult peste așteptările mele ".

---