Publicitatea nutrițională dublează consumul de fast-food în rândul copiilor - practică de vindecare
Publicitatea de tip fast-food are un impact direct asupra consumului copiilor de astfel de alimente. (Imagine: stopabox/fotolia.com)
Se cere interzicerea publicității în domeniul alimentelor rapide - impact fatal asupra nutriției copiilor
Nici supraponderalitatea și obezitatea nu mai sunt neobișnuite pentru copii și există consecințe grave pe toată durata vieții. Când se caută cauzele, se face de obicei referire la lipsa exercițiilor fizice și la o dietă nesănătoasă, cu o mulțime de fast-food. Dar de unde vine tendința de a mânca nesănătos? Un studiu recent sugerează că publicitatea pentru produse nesănătoase joacă un rol crucial aici.
„Publicitatea în alimentația rapidă este chiar mai puternică decât un model sănătos pentru părinți”, avertizează „Alianța germană pentru boli netransmisibile” (DANK) și Societatea germană de diabet, făcând referire la rezultatele noilor studii ale unei echipe de cercetare din SUA. Prin urmare, este necesară o interdicție privind publicitatea pentru alimente nesănătoase. Studiul a fost publicat în revista de specialitate „Appetite”.
624 de copii examinați
Ca parte a studiului pe termen lung, oamenii de știință de la diferite universități din SUA au examinat un total de 624 de copii cu vârste cuprinse între trei și cinci ani și familiile lor pe o perioadă de un an. Pentru a determina cât de mult au văzut copiii reclame TV pentru fast-food, cercetătorii i-au întrebat pe părinți la ce oră se uită copiii la televizor și apoi au comparat acest lucru cu înregistrările programului. Părinții trebuiau să completeze un chestionar la fiecare opt săptămâni.
Efectele publicității televizate determinate
Nu numai că s-a înregistrat câte reclame de fast-food (pentru McDonald's) destinate copiilor pe care cei mici le văzuseră în programele pentru copii, dar părinților li s-a cerut, de asemenea, să indice „cât de des a mâncat copilul lor la McDonald’s în ultima săptămână și dacă au mâncat mâncați singur fast-food în mod regulat ”, deci comunicarea comună a German Diabetes Society și DANK.
Consumul de fast-food s-a dublat în unele cazuri
„Rezultatele arată că publicitatea poate influența copiii chiar mai mult decât modelul bun stabilit de familie”, subliniază Barbara Bitzer, purtător de cuvânt al DANK și director general al Societății Germane de Diabet. Dacă părinții rar sau niciodată nu consumă ei înșiși fast-food, copiii care au văzut o mulțime de reclame la fast-food ar fi consumat fast-food de două ori mai des decât copiii fără o astfel de influență publicitară. Chiar dacă părinții au consumat în mod regulat mâncare rapidă singuri, nu s-a găsit nicio diferență în publicitate - copiii oricum au mâncat fast food.
Publicitatea contracarează eforturile nutriționale
„Este inacceptabil ca toate eforturile părinților și educatorilor pentru o alimentație sănătoasă a copiilor să fie distruse”, rezumă Bitzer. Chiar și puțină publicitate crește frecvența fast-food-ului cu 50%. Probabil că dorința copilului de mâncare rapidă este factorul decisiv. Publicitatea fast-food a zădărnicit toate eforturile de a învăța copiii o dietă sănătoasă.
Se interzice publicitatea pentru alimente nesănătoase solicitate
Societatea germană de diabet și DANK au adoptat de mult timp poziția că publicitatea destinată copiilor pentru produse nesănătoase ar trebui interzisă. „Angajamentele industriei s-au dovedit a fi ineficiente aici. Prin urmare, doar o interdicție ajută la protejarea copiilor de efectele nocive ale publicității ”, spune Bitzer. Acest lucru este recomandat și de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) ca măsură eficientă împotriva obezității la copii.
Autoreglarea nu funcționează
Conform informațiilor furnizate de asociațiile profesionale, mai multe țări au emis deja interdicții publicitare corespunzătoare (de exemplu, Norvegia și Suedia). Anul trecut, Conferința germană a miniștrilor pentru protecția consumatorilor a făcut, de asemenea, un apel către guvernul federal, solicitând să se ia măsuri împotriva publicității pentru alimente nesănătoase, care se adresează în mod special copiilor. „Acolo unde autoreglementarea nu funcționează, legiuitorul are datoria de a lua măsuri eficiente pentru a proteja sănătatea copiilor”, a spus Bitzer.
"Ne așteptăm ca ministrul Klöckner să continue cu interdicția publicității destinate copiilor pentru produse nesănătoase în a doua jumătate a perioadei legislative", a subliniat directorul general al Societății Germane de Diabet. Problema este menționată în Strategia Națională de Reducere a Ministerului Alimentației, dar doar foarte vag. Deoarece instruirea abilităților nutriționale nu începe decât după faza bebelușului, ar fi absurd să protejăm bebelușii de mâncarea nesănătoasă, cum ar fi ceaiurile zahărite, dar nu și copiii mai mari, explică Bitzer. (fp)