Pui cu prune uscate la cuptor 6 feluri de mâncare originale

Există o cantitate imensă de stereotipuri alimentare care nu sunt întotdeauna adevărate. De exemplu, această bomboană nu poate fi combinată cu carne. Dar în est, fructele și carnea se combină ușor într-un singur fel de mâncare și beneficiază doar.

Ingrediente Număr de

pulpa de pui -	1 kg
ceapa -	5 capete
prune uscate -	20 de bucăți
pasta de tomate -	3 linguri linguri
ulei de floarea soarelui -	30 ml
Frunza de dafin -	după gust
sare și piper negru -	după gust
Timp de gătit: 55 minute	Calorii la 100 de grame: 157 Kcal

Primul număr este tocană, ușoară și gustoasă. În acest fel de mâncare, prunele se potrivesc bine cu puiul.

Metoda de gătit pas cu pas:

Spălați carnea de pui și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.
Turnati o cantitate mica de unt in tava destinata cuptorului, puneti fileurile si prajiti-le.
După 10 minute puneți ceapa, jumătatea inelelor tocate, adăugați prunele tocate în cinci minute, turnați în apă, puneți pasta de roșii.
Încălziți cuptorul la 185 ° C, fierbeți 45 minute.
Când mai sunt cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați puțin zahăr după gust, piper negru, sare.

Sfat: este mai bine să scoateți puiul din frigider cu 60 de minute înainte de gătit, carnea la temperatura camerei este mai suculentă.

Gătit pui cu prune uscate și caise uscate

Pulpa de pui capătă un gust incredibil datorită prunelor uscate, caiselor uscate, iaurtului și ananasului. Carnea ușoară și sănătoasă este foarte sensibilă la arome. Când vă pregătiți rapid, este extrem de important să nu îl păstrați la cuptor pentru o perioadă lungă de timp. Și cu sosul, nu fiți înțelepți, este doar suc de ananas, care va conferi cărnii albe o aromă delicată...

Vei avea nevoie:

100 ml iaurt de calitate;
gusta piperul;
500 de grame de pulpă de pui;
50 ml ulei vegetal;
Sarat la gust;
150 g conserve de ananas (felii);
100 g prune uscate;
100 g caise uscate de înaltă calitate;
pentru salată, legume proaspete.

Pentru masa festivă puteți pregăti o salată cu pui și prune uscate.

Se combină bine cu prune uscate și porc, aici veți găsi o rețetă.

La acest link veți învăța rețeta de gătit tocană de vită cu prune uscate.

Va dura 1 oră. Porții calorice: 148 kcal.

Cum să gătească:

File de pui bătut și tăiat felii. Condimentați cu sare, piper, adăugați iaurt. Lăsați carnea să se marineze.
Tocam prunele, ananasul, caisele uscate. Suc de ananas pentru a pleca, este întotdeauna util.
Așezați bucățile de carne într-o tigaie încălzită cu ulei și prăjiți-le pe toate părțile.
În forma pregătită, mutați carnea, adăugați fructele uscate tocate, ananasul, turnați puțin suc de ananas din cutie.
Gatiti carnea pana se inmoaie intr-un cuptor preincalzit.

Sfat: serviți vasul cu o salată de legume proaspete.

Completăm cu o garnitură de orez

Cu un produs de zi cu zi precum puiul, puteți face minuni. În această rețetă, rolul unei baghete magice este jucat de glazura cu oțet balsamic, sos de soia și miere parfumată.

50 ml oțet balsamic;
10 g amidon de cartofi;
100 ml ulei vegetal;
1 kg de pui refrigerat;
50 ml sos de soia;
100 g miere de flori;
300 de grame de orez cu bob rotund;
100 g prune uscate;
100 g de marmeladă;
100 g caise uscate.

Timp necesar: 60 min. Porția conține: 189 kcal.

Cum se gătește puiul umplut:

Pregătiți orezul: fierbeți apa, sare, turnați orezul.
Tăiați fructele uscate cuburi mari, tăiați marmelada felii.
Orezul gata se pliază peste o sită de sticlă lichidă, apoi amestecată cu prune uscate, caise uscate și marmeladă. Umplutura este gata.
Umpleți carcasa de pui. Legați picioarele păsării cu o cruce și înfășurați aripile în cealaltă direcție, astfel încât să arate frumos.
Ungeți pasărea pregătită, puneți-o la cuptor pentru 25 de minute, setați temperatura la 225 ° C.
Pregătiți glazura: luați oțet balsamic, sos de soia, miere de flori și amidon, amestecați totul împreună. Coaceți vitrajul foarte repede pentru a nu forma bulgări.
10 minute. pana la sfarsitul fierberii (puiul este deja maroniu) colectati-l, turnati-l cu glazura si readuceti-l la cuptor, tineti-l 10 minute.