Pui de conversie în stil indian al lui Dukan

... trăiește mai bine.

reţetă

  • un pui tăiat fără piele (sau două piepturi de pui și două pulpe de pui)
  • aproximativ 350g iaurt fără grăsimi
  • o bucată de rădăcină de ghimbir
  • 3 căței de usturoi
  • 2 cepe
  • 1 buchet de mentă
  • 1 ardei iute
  • 1 lămâie (bio!)
  • 1 linguriță semințe de coriandru
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 3 cuișoare
  • 1 cub de supă de pui, cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 lingura de apa
  • Sare piper

dukan

Tăiați puiul în bucăți de mușcătură.

Frecați coaja de pe coaja de lămâie și apoi stoarceți lămâia, colectați sucul. Tăiați mărunt sau radeți ghimbirul și usturoiul. Tocam marunt frunzele de menta si ardeiul iute. Amestecați coaja, sucul de lămâie, ghimbirul, menta, ardeiul iute, usturoiul, semințele de coriandru, scorțișoara, sarea și piperul cu iaurtul. Marinati carnea la frigider timp de 24 de ore.

Tăiați ceapa în felii subțiri. Puneți împreună cu lingura de apă și cuișoarele într-o tigaie antiaderentă și încălziți. Când ceapa este ușor aurie, adăugați carnea cu marinada. Lăsați să fiarbă timp de o oră. Apoi adăugați cubulet, amestecați. Se încălzește din nou și apoi se servește.

evaluare

Această rețetă este potrivită încă din prima fază a dietei Dukan.