Vafle de brânză Keto Chaffles cu doar 2 ingrediente; Rețetă de bază
Avem o nouă tendință alimentară. Până în prezent doar unul mic în Germania, dar poate putem ajuta puțin la stabilire: D The Chaffle a sosit cu noi. Pentru vegani sau oameni în general care consideră că produsele de origine animală sunt potențial dăunătoare, iad absolut. Brânză și ou, nimic altceva. Rău! Dar pentru noi cu conținut scăzut de carbohidrați și ketarian? Potențial distrugător de pământ!
Ce pentru numele lui Dumnezeu este asta din nou?
Practic este din nou complet ușor.
Nu, serios, nu putem obține rețeta mult mai ușor. 50 de grame de brânză rasă și un ou. Sarea și piperul sunt chiar opționale.
„BLABLABLA din doar 2 ingrediente!” ← e de rahat, nu? Nu o facem (chiar dacă este adevărat). Preferăm să facem rețete de bază care pot fi transformate într-o întreagă serie de feluri de mâncare noi.
Ceva ca aluatul de pizza Fat Head pe care l-am folosit și pentru găluște. Am făcut chiar și rulouri de primăvară cu Offcam!
Chaffels creează în prezent valuri de dimensiuni medii, în special în universul vorbitor de limbă engleză cu conținut scăzut de carbohidrați. Atunci vom face cu toții valuri în Germania acum, asta poate fi distractiv.
Și ce facem cu el acum?
Așadar, doar pafele care au gust de brânză și ouă sunt un lucru. Împreună cu un pic de quark sau ceva ... delicios.
Dar, desigur, asta nu a fost tot.
Vroni a încercat diverse variante - condimente diferite, sărate și dulci. Alte componente precum făina de migdale, ierburi sau slănină (da, slănină). Pafe de pizza, diferite toppinguri. Burger cu cioc. BURGER!
Practic, opțiunile sunt la fel de extinse ca la rulouri, pizza, omlete, burgeri sau caserole - puteți face orice doriți cu ele.
Și, în timp ce ne aflăm: ce vrei să faci cu ea, ce idee ai? Urmați rețeta și construiți-vă propria variantă de vis. Apoi împachetați pe Instagram și etichetați-ne cu @ salala.de:)
Idei noi pentru masa de prânz la birou
Tadaaa ... da, desigur, Chaffels, despre ce altceva este vorba?
Dar, serios: un aspect grozav al pașelor este că au un gust aproape la fel de bun cald și rece. Diferit, dar cu adevărat gustos în ambele cazuri.
Acest lucru înseamnă că puteți pregăti chaffels acasă și cu o seară înainte și puteți face baie cu voi la muncă. Sau, desigur, pregătește un pașaport BLT și ia-l cu tine. Apropo, BLT înseamnă Bacon-Salată-Roșie, deci bacon-salată-roșie = sandwich delicios.
În orice caz, capele sunt extrem de portabile, stabile și suficient de rezistente pentru a le lua cu tine.
Avem nevoie de un nume german
Vroni tocmai încerca să creeze o abreviere germană. „Chaffle” înseamnă CHeese wAFFLE, adică vafe de brânză. Dar nu trebuie să fie întotdeauna engleză. Până acum suntem la Kaffel/Kaffeln și Käffel/Käffeln.
Alte idei? Vă rugăm să puneți sugestii în comentarii.
Oh, foarte scurt pentru a termina: nu aveți nevoie de un fier de călcat. Funcționează aproape la fel de bine în tigaie! Forma este diferită, dar altfel? Grozav, de asemenea;)