Pui feliat cu portocale și susan o rețetă gourmet și sănătoasă

Postat de: redacția Onmeda (17 noiembrie 2017)

INGREDIENTE

• 600 g piept de pui
  
• 4 sucuri de portocale
• 2 lămâi netratate
• 1 cățel de usturoi
• 4 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
• 4 lingurițe sos de soia sărat
  
• 4 lingurițe semințe de susan
  
• piper
• frigarui de lemn

A sustine:

Bine de stiut:

PREGATIREA

1. Tăiați pieptul de pui în bucăți mari, obișnuite
2. Într-un castron de salată, amestecați sucul de portocale, sucul de lămâie, cățelul de usturoi zdrobit, ghimbirul proaspăt, piperul și sosul de soia.
3. Adăugați bucățile de pui, acoperiți-le bine. Se lasă la marinat 30 de minute la frigider.
4. Într-o tigaie antiaderentă, rumenim bucățile de pui pe toate părțile, adăugăm marinada și semințele de susan.
5. Se lasă să se reducă până ajunge la o consistență siropoasă.
6. Se servește fierbinte, însoțit de mazăre.

---