Cel mai bun din 2017 trei diete care au făcut discuția; anul acesta

Mediatizate pe scară largă și apreciate în 2017 de nutriționiști, naturopati sau anumiți medici pentru beneficiile lor de slăbire sau de sănătate, iată trei diete de testat în 2018. Ce au în comun? O mulțime de legume și puține produse dulci.

2017

> Dieta ketogenică, concentrați-vă pe grăsimile bune

Publicul larg a descoperit anul acesta, datorită mediatizării sale largi, dieta ketogenică, bogată în grăsimi și foarte scăzută în carbohidrați, apreciată în cercurile sportive și de modelare de câțiva ani.

Principiul: Privat de carbohidrați, organismul intră în cetoză, care constă în arderea propriilor grăsimi pentru energie.

Alimente regale: ulei de nucă de cocos, nucă de cocos (făină, ulei, pulbere), avocado, ouă, semințe oleaginoase (nuci, migdale, alune, arahide), cacao crudă, conopidă, pește gras urmat de carne, carne de pasăre, fructe de mare, unt, lapte vegetal, extra virgin uleiuri (măsline, avocado), câteva legume verzi (dovlecei, spanac, salată verde, fasole verde, praz, sparanghel, ridiche, castravete). Dintre fructe, sunt permise doar fructe de pădure roșii (căpșuni, mure, coacăze negre, coacăze).

Eficienţă: deși dificil de urmat, studiile științifice sugerează o speranță de viață mai lungă și o posibilă pierdere în greutate prin dieta ketogenică. Punct slab: trebuie să vă monitorizați nivelul de trigliceride din sânge, un marker care indică risc cardiovascular, datorită consumului ridicat de grăsimi.

> Dieta scăzută GI, vânătoarea de zahăr

Așa-numita dietă „cu indice glicemic scăzut”, cunoscută sub numele de dieta Montignac, nu este nouă, dar a văzut un interes reînnoit în 2017 cu mesaje de sănătate care avertizează despre efectele dietelor prea bogate în zahăr (fructoză sau zaharoză).