Pui la; Rețetă de pui cu portocale și morcovi; portocaliu și morcov - Marmiton

Ingrediente

piept de pui

linguri de soia

Ulei de prăjit

linguri de sos de roșii

linguri de zahăr

linguri de oțet alb

lingură de amidon de porumb

lingură de sos de stridii

pahare de suc de portocale

Tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri și lăsați să macereze cel puțin 1 oră în sosul de soia și piper.
Încălziți uleiul și prăjiți fâșiile de pui acoperite anterior cu făină.
Tăiați portocala în felii foarte foarte subțiri, păstrând în același timp pielea.
Sos: amestecați într-un castron sosul de roșii, zahărul, oțetul, sosul de stridii, o lingură de amidon de porumb și 2 pahare de suc de portocale.
Sote morcovii rasi in 1 lingura de ulei apoi adauga puiul, feliile de portocala si in final sosul.
Se fierbe la foc mic 2-3 minute.
Se servește cu orez alb parfumat.